Zitrone Berry Trifle

Diese Lemon Berry Trifle ist perfekt herb und süß, mit einem zitronigen Zitronenkuchen, Vanillepudding, Schlagsahne und einer Ladung Beeren! Es ist das perfekte Dessert für den Frühling.

Diese Lemon Berry Trifle ist perfekt herb und süß, mit einem zitronigen Zitronenkuchen, Vanillepudding, Schlagsahne und einer Ladung Beeren! Es ist der perfekte Nachtisch für Ostern oder Frühling.

Fröhlichen Frühling! Hier ist Ashley von The Recipe Rebel und ich bringe dir eine meiner Lieblingskombinationen: Zitrone und Beeren. Sind Sie alle Zitronenliebhaber?

Als ich jung war, verachtete ich Zitrone. Es war sauer und spritzig, und definitiv nicht reich und schokoladig wie Nachtisch sollte sein. Es zählt kaum als Dessert.

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Aber aus irgendeinem Grund, die Erwachsenen waren alle begeistert und bestand darauf, alle Arten von Zitronen Leckereien zu backen (jetzt frage ich mich, ob dies absichtlich getan wurde, um uns Kinder aus dem Dessert zu halten!).

Diese Lemon Berry Trifle ist perfekt herb und süß, mit einem zitronigen Zitronenkuchen, Vanillepudding, Schlagsahne und einer Ladung Beeren! Es ist der perfekte Nachtisch für Ostern oder Frühling.

Als ich älter wurde, änderte sich mein Geschmack interessanterweise. Ich kann jetzt nicht mehr mit den kränklichen süßen Sachen umgehen, die ich früher liebte, und stattdessen bevorzuge ich Fruchtdesserts, besonders Zitrone. Glücklicherweise lieben meine Kinder Zitrone genauso wie ich und es gibt kein Stöhnen oder Grimassen, wenn etwas helles, Zitronennachtisch oder Backwaren auf dem Tisch erscheinen.

Sie können alle Beeren verwenden, die Sie für dieses Rezept haben: Ich habe Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren verwendet, aber Sie können frische Erdbeeren einwerfen, wenn Sie welche haben! Sie können sogar andere Früchte hinzufügen, wenn Sie möchten, oder verwenden Sie eine weiße Schokolade oder Käsekuchen Pudding-Mix, um die Dinge noch interessanter zu machen. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie du das zu deinem eigenen machen kannst!

Diese Lemon Berry Trifle ist perfekt herb und süß, mit einem zitronigen Zitronenkuchen, Vanillepudding, Schlagsahne und einer Ladung Beeren! Es ist der perfekte Nachtisch für Ostern oder Frühling.

Wenn du keine kleine Schale hast, reicht eine schöne große Glasschüssel – du willst diese Schichten wirklich zeigen! Und wenn Sie eine kleinere Schüssel und übrig gebliebenen Kuchen haben müssen, werfen Sie es einfach in den Gefrierschrank für einen weiteren Tag (für, wenn diese Zitronen Heißhunger Hit!). Es gefriert perfekt und ist später genauso gut.

from 1 reviews 3.0 von 1 Bewertungen
Zitrone Berry Trifle

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Autor: Alyssa
Serviert: 8 Portionen
Zutaten
Kuchen
  • ¼ Tasse Butter, geschmolzen
  • 1¼ Tassen Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanille
  • ¼ Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • ½ Tasse einfacher griechischer Joghurt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1½ Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • Schale von 2 Zitronen
Montieren
  • 1 (4 Portionsgröße) Paket Instant Vanillepudding
  • 2 Tassen Milch
  • 3 Tassen frische Beeren
  • 1½ Tassen gesüßte Schlagsahne
Anleitung
  1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und eine 8×8 “oder 9×9” Viereckpfanne einfetten.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel fluffig verquirlen.
  3. Eier, Vanille, Apfelmus, Joghurt und Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Schale hinzu und rühren Sie, bis kombiniert.
  4. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und für 35-45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Überprüfen Sie den Kuchen nach 25-30 Minuten – wenn Sie zu schnell bräunen, decken Sie ihn für die restliche Backzeit locker mit einem Stück Folie ab. Kuchen vollständig abkühlen lassen.
  5. Um die Kleinigkeit zu machen: Schneiden Sie den Kuchen in Würfel. Legen Sie die Hälfte der Kuchenwürfel in den Boden einer kleinen Schüssel oder Glasschale.
  6. In einer mittelgroßen Schüssel Vanillepudding vermischen und Milch glatt rühren. Gießen Sie die Hälfte über den Kuchen in die Schüssel. Mit der Hälfte der Beeren bestreuen.
  7. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal und verwenden Sie den restlichen Kuchen, Pudding und Beeren. Top mit Schlagsahne. Bis zum Abkühlen kühl stellen und mindestens 1-2 Stunden ruhen lassen und servieren.

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