Weißes Hühnchen Chilli

Dieser einfache weiße Chili Chili ist mit Bohnen, Hühnchen und grünen Chilis gefüllt, alles in der leckersten cremigen Brühe. Ein Abendessen, das perfekt für einen kalten Tag ist!

Weißes Hühnchen Chilli

Es gibt nichts Besseres als eine Schüssel mit herzhafter Suppe an einem kalten Tag. Dieses weiße Chili Chili ist mit Geschmack und Textur gefüllt und in nur 30 Minuten fertig! Servieren Sie dieses weiße Chili mit einer Vielzahl von Toppings oder einer Seite Maisbrot für ein Essen, das die ganze Familie lieben wird.

Weißes Hühnchen Chilli

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Diese Chili beginnt mit Knoblauch, Zwiebeln und Hähnchenbrust. Sie werden das Huhn in kleine mundgerechte Stücke schneiden, ungefähr 1/2 Zoll groß. Nachdem das Huhn und die Aromaten gekocht sind, werden Hühnerbrühe, weiße Bohnen und grüne Chilis zu der Mischung gegeben, zusammen mit einigen Gewürzen.

Ich benutze die kleineren großen nördlichen Bohnen in dieser Suppe, aber Sie können auch weiße Bohnen (auch bekannt als Cannellini Bohnen) verwenden, wenn Sie bevorzugen. Dieses Rezept verwendet Konserven grüne Chilis wegen des Convenience-Faktor, verwende ich mild Chiles, aber wenn Sie etwas Hitze bevorzugen, können Sie Medium oder heiße Chilies oder sogar eine Dose gewürfelte Jalapenos verwenden!

Weißes Hühnchen Chilli

Die letzte Zutat für diese Chili ist saure Sahne, die am Ende der Kochzeit in die Brühe gequirlt wird. Die Sauerrahm fügt Reichtum hinzu und bringt wirklich alle Aromen zusammen, es ist das perfekte Gegenstück zu den Gewürzen und Chiles.

Ich mag es, meine weiße Hühnchen-Chili mit Tortillastreifen und Koriander zu belegen, aber andere großartige Optionen sind geschredderter Käse, mehr Sauerrahm, Speck, gerösteter Mais, gehackte Tomaten oder sogar Avocado. Diese Chili kann bis zu einem Tag zubereitet werden, bevor Sie es servieren wollen, und es friert schön ein. Wenn Sie Ihre Chili einfrieren möchten, halten Sie einfach die saure Sahne und frieren die gekochte Mischung aus Huhn, Bohne und Brühe in einer wiederverschließbaren Tüte ein. Die Suppe auftauen, zum Kochen bringen und kurz vor dem Servieren mit Sauerrahm bestreichen.

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Weißes Hühnchen Chilli

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Dieser einfache weiße Chili Chili ist mit Bohnen, Hühnchen und grünen Chilis gefüllt, alles in der leckersten cremigen Brühe. Ein Abendessen, das perfekt für einen kalten Tag ist!
Autor: Sara
Rezepttyp: Suppe
Serviert: 4 Portionen
Zutaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Pfund knochenlose Hautlose Hähnchenbrust, in ½ Zoll Stücke geschnitten
  • 1½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 4-Unzen Dose grüne Chilies (abgelassen)
  • 2 15-Unzen-Dosen weiße Bohnen wie große Nordbohnen (abgelassen und gespült)
  • 1 Tasse saure Sahne
  • Verschiedene Beläge wie Käse, Tortillastreifen, gehackter Koriander und Avocado.
Anleitung
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie für 3-4 Minuten bis durchscheinend.
  2. Fügen Sie das Huhn zusammen mit dem Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer in den Topf.
  3. Kochen, gelegentlich umrühren, bis das Hähnchen durchgebraten ist, ca. 5 Minuten.
  4. Fügen Sie die Hühnerbrühe, grüne Chilis und Bohnen in den Topf; zum Kochen bringen.
  5. 10 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Topf von der Hitze und wischen Sie die saure Sahne ein.
  6. Sofort mit Belag Ihrer Wahl servieren.

 

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