Über Nacht Eier Benedict Casserole

Hey, hey, es ist Tiffany von und ich habe ein awwwwwwestern Rezept, um so ziemlich den Geburtstag aller Zeiten zu feiern. Das ist richtig, es ist Alyssas B-Day, Leute! Herzlichen Glückwunsch zum Rezeptkritiker !!! Ich wünschte, jeder einzelne von euch könnte dieses Mädchen persönlich treffen, weil sie zu hundert Prozent erstaunlich ist. Wunderschön, witzig, unglaublich talentiert, und ich bin wirklich so verdammt glücklich, sie als virtuellen und echten Freund zu bezeichnen. Also mit all dem sentimentalen Brei sagte … lass uns mit einem Geburtstagsbrunch feiern, sollen wir ?!

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Ich liebe wirklich über Nacht Frühstück Rezepte. Mach die ganze Arbeit am Vorabend und schneide am nächsten Morgen die Verfolgung ein. Denn seien wir ehrlich, ich bin kein Morgenmensch. Ich möchte im Schlafanzug frühstücken, wenn du weißt, was ich meine, direkt vom Bett zum Küchentisch. Dieses Rezept ist also perfekt für jede Gelegenheit, wenn Sie ein großartiges Frühstück oder ein Brunch-Rezept wünschen, aber die meiste Vorbereitung vor der Zeit machen möchten.

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Dieses Rezept ist eine lustige Wendung auf klassische Eier Benedikt und es ist so lecker! Die Basis besteht aus englischen Muffins und kanadischem Speck und nur ein paar weitere Zutaten machen das Ganze zu einem einfach zu machenden und spaßig zu essenden Publikum mit einer Sauce aus Hollandaise. Jetzt iss auf und wünsche unserem Alyssa-Mädchen den glücklichsten Geburtstag!

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from 1 reviews 5.0 von 1 Bewertungen
Über Nacht Eier Benedict Casserole

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Autor: Tiffany
Rezept-Typ: Frühstück
Serviert: 6
Zutaten
  • 12 Unzen kanadischer Speck (oder dicker Feinkostladen Schinken) – gewürfelt
  • 6 englische Muffins in 1 Zoll große Würfel geschnitten
  • 8 Eier
  • 2 Tassen Milch (schwere Sahne oder halb & halb)
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
Soße
  • 4 Eigelb
  • ½ Tasse Sahne
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • ½ Tasse Butter, geschmolzen
Anleitung
  1. Fetten Sie leicht eine 9x13inch Auflaufform. Die Hälfte des kanadischen Specks (oder Schinkens) in die Schüssel streuen, dann die gehackten englischen Muffins hinzufügen und mit dem restlichen kanadischen Speck belegen.
  2. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie über die Oberseite der englischen Muffins und des kanadischen Speckes. Bedecken Sie und kühlen Sie über Nacht.
  3. Ofen auf 375 Grad vorheizen. Backen (bedeckt mit Folie) für 35 Minuten. Entdecke und backe noch 10-15 Minuten länger oder bis ein Messer nahe der Mitte sauber herauskommt (ein paar Krümel sind in Ordnung, aber es sollte keine nassen / matschigen Krümel auf dem Messer geben).
  4. Während Auflauf ist Backen, bereiten Sie die Soße vor. In der Spitze eines Doppelkochers (oder Sie können eine Metallschüssel über einem Topf mit kochendem Wasser verwenden) verquirlen Sie Eigelb, Sahne, Zitronensaft und Senf zusammen. Weiter kochen (ständig wischen), bis die Mischung so dick geworden ist, dass sie beim Eintauchen die Rückseite eines Löffels überziehen kann. Die Hitze auf niedrig reduzieren und langsam die geschmolzene Butter einrühren. Über den Auflauf träufeln, mit gehackter Petersilie garnieren (falls gewünscht) und sofort servieren.
Anmerkungen
* Die Vorbereitungszeit beinhaltet nicht die Nachkühlzeit.

Rezept – Quelle .

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