Slow Cooker Schweinefleisch Chili Verde

Dies ist einfach die beste Chili verde, die ich je hatte! Das Schweinefleisch ist zart und voller erstaunlichem Geschmack und wird direkt im Slow Cooker zubereitet!

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Wir haben dieses Wochenende meinen Geburtstag gefeiert. Meine Kinder waren die ganze Woche über furchtbar krank und der Großvater meines Mannes verstarb und er musste nach Minnesota gehen. Das nenne ich gerne #momlife. Nichts geht so wie geplant, vor allem Geburtstage. Aber wir konnten das Beste aus dem Tag machen und ich hatte so einen tollen Tag mit meinen 3 Lieblings-Kindern! Wir gingen essen in mein chinesisches Lieblingsrestaurant (du kennst meine Liebe zu Chinesen) und beendeten die Nacht mit dem Kuscheln und dem guten Dinosaurier. Ich hätte den Tag nicht anders gehabt!

In der Nacht vor meinem Geburtstag habe ich die beste Chili-Sorte gemacht, die ich je hatte. Ehrlich mit meinem ersten Biss dachte ich sofort, dass dies besser ist als jedes Restaurant, in dem ich war.

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Es ist leicht in den langsamen Kocher innerhalb von Minuten geworfen und kocht zu zarter und geschmackvoller Perfektion!

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Dieser Chili Verde ist komplett mit einer grünen Enchilada-Sauce, Salsa Verde, Tomatillos und grüner Chilis. Es ist einfach, aber der Geschmack wird dich umhauen! Ich mag es, mein Schweinefleisch zu würfeln, aber Sie können es auch auf Wunsch zerkleinern. Beide werden fantastisch sein und das Schweinefleisch ist so zart und lecker.

Sie können es in Tacos, Burritos oder sogar über etwas weißen Reis servieren. Sie werden schnell zustimmen, dass dies ein Restaurant Qualität Mahlzeit, die direkt zu Hause gemacht werden kann. Du wirst es lieben!

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Slow Cooker Schweinefleisch Chili Verde

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Dies ist einfach die beste Chili verde, die ich je hatte! Das Schweinefleisch ist zart und voller erstaunlichem Geschmack und wird direkt im Slow Cooker zubereitet!
Autor: Alyssa
Aufschläge: 8
Zutaten
  • 4-5 Pfund ohne Knochen Schweineschulter, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 28 Unzen Dosen Tomatillos
  • ½ Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 14 Unzen grüne Enchilada-Sauce
  • 16 Unzen Salsa verde
  • 4 Unzen gewürfelte grüne Chilis
  • ½ Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Maisstärke
Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Seiten des Schweinefleisch und fügen Sie sie dem langsamen Kocher hinzu.
  2. In einer Küchenmaschine fügen Sie die Tomatillos hinzu und vermischen Sie bis glatt. Fügen Sie es dem langsamen Kocher allein mit gehackter Zwiebel, Knoblauch, grüner Enchilada Soße, Salsa verde, grünen Paprikas, Kreuzkümmel, getrocknetem Oregano und Salz hinzu.
  3. 6 Stunden kochen lassen oder 4 Minuten kochen lassen. Eine Stunde vor dem Servieren 1 Tasse Saft aus dem Schmortopf nehmen und mit Maisstärke verquirlen. Fügen Sie es wieder dem langsamen Kocher hinzu und lassen Sie es für ungefähr 1 weitere Stunde verdicken und kochen.
Anmerkungen
Rezept angepasst von

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