Slow Cooker Enchilada Suppe

Slow Cooker Enchilada Soup .. Mit viel mexikanischem Geschmack beladen und 8 Stunden langsam und langsam gegart!

Hallo Leute! Es ist ! Heute teile ich meine Slow Cooker Enchilada Suppe! Diese Suppe ist unglaublich! Es schmeckt wie eine Enchilada, aber in Suppenform!

Ich liebe, wie einfach diese Suppe ist. Alles, was Sie brauchen, ist 10 Minuten Vorbereitungszeit. Einfach die Zutaten in den Slow Cooker geben und los geht’s!

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Kochen das Huhn in der Brühe macht es zart auseinander fallen. Einfach shredden, wenn es fertig ist.

Mit zerfetztem Käse, frischem Koriander und Tortillastreifen die Suppe füllen! Genießen!

from 1 reviews 5.0 von 1 Bewertungen
Slow Cooker Enchilada Suppe

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Autor: Alyssa
Für 4-6 Personen
Zutaten
  • 1 Pfund (16 Unzen) entbeinte Hähnchenbrust
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 (10 Unzen) kann Enchilada Sauce
  • 1 (15 Unzen) kann Hühnerbrühe
  • 1 (15 Unze) kann schwarze Bohnen, abgelassen und gespült werden
  • 1 Tasse gefrorener Mais (kein Auftauen nötig)
  • 1 (14 Unze) kann Feuer-gebratene gewürfelte Tomaten, mit Saft
  • 1 (4 Unzen) kann grüne Chilis gewürfelt werden
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel Chipotle Chilipulver (kann mehr hinzufügen, wenn Sie zusätzliche Hitze mögen)
  • Optionale Beilagen: Tortillachips, Koriander Avocado, Sauerrahm, geriebener Käse
Anleitung
  1. Fügen Sie alle Zutaten zu einem langsamen Kocher hinzu.
  2. Kochen Sie für 6-8 Stunden auf niedriger oder 3-4 Stunden auf Hoch oder bis das Huhn durch gekocht ist.
  3. Das Huhn aus dem Schmortopf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
  4. Zurück in die Suppe geben und umrühren.
  5. Heiß servieren mit optionalen Beilagen, falls gewünscht.

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