Quinoa Fried ‘Reis’

Mein Favorit besser als zum Mitnehmen gebratenes Rezept mit Quinoa gemacht! Es fügt Protein und alle Vorteile von Quinoa hinzu und Sie können keinen Unterschied darin besser für Ihr Gericht unterscheiden!

quinoa_fried_rice Ich liebe Quinoa als Teil eines gesunden Lebensstils. Es fügt so viele tolle gesundheitliche Vorteile und hinzugefügtes Protein hinzu. Also, weil ich von gebratenem Reis besessen bin, dachte ich, warum nicht Quinoa stattdessen hinzufügen !?

Quinoa ist so viel besser für dich als weißer Reis und ich konnte nicht einmal einen Unterschied mit meinem ersten Biss feststellen! Ich benutzte es zur Vorbereitung der Mahlzeiten für eine ganze Woche und es war voller toller Geschmack und Gemüse im Inneren. Ich freute mich darauf, es jeden Tag zu essen. Es war so gut!

Dieses Rezept ist besser als jeder andere, den Sie bekommen und besser für Sie! Ein totaler Gewinn in meinem Buch! 😉

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Quinoa Fried ‘Reis’

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
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Mein Favorit besser als zum Mitnehmen gebratenes Rezept mit Quinoa gemacht! Es fügt Protein und alle Vorteile von Quinoa hinzu und Sie können keinen Unterschied darin besser für Ihr Gericht unterscheiden!
Autor: Alyssa
Serviert: 6-8
Zutaten
  • 3 Tassen gekochte Quinoa
  • 2 Tbs Pflanzenöl
  • 1 kleine weiße Zwiebel, gehackt
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 2-3 Esslöffel Sojasauce (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln (optional)
Anleitung
  1. Eine große Pfanne oder einen Wok auf mittlere Hitze vorheizen. Gießen Sie Pflanzenöl in den Boden. Fügen Sie weiße Zwiebel und Erbsen und Karotten hinzu und braten Sie, bis zart.
  2. Schieben Sie die Zwiebel, Erbsen und Karotten zur Seite und gießen Sie die geschlagenen Eier auf die andere Seite. Mit einem Spatel die Eier zerkleinern. Nach dem Garen mischen Sie die Eier mit der Gemüsemischung.
  3. Den Reis in die Gemüse-Ei-Mischung geben. Gießen Sie die Sojasauce und Sesamöl darüber. Rühren und braten Sie die Mischung aus Quinoa und Gemüse, bis sie durch und kombiniert sind. Fügen Sie gehackte grüne Zwiebeln hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

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