Parmesan-Knoblauch-geröstete Kartoffeln

Kartoffeln, die im Ofen rösten und einen knusprigen Rand und zarte Mitte bekommen. Sie haben so einen tollen Parmesan-Knoblauch-Geschmack und werden die perfekte Seite sein!

parmesan_garlic_roasted_potatoes_ copy Die Schule ist für den Sommer da! Woot woot! Ich liebte es, um 7:45 Uhr den Schulalarm auszuschalten. Aber ich vergesse immer, wie viel meine Kinder essen, wenn sie den ganzen Sommer über zu Hause sind. Wir gehen wie verrückt durch Essen. Mein ältester Sohn verwandelt sich in die “Ich bin immer hungrig und esse alles auf der Bühne”. Ich denke, dass der Junge mich sogar essen könnte. Er wird so groß und groß und wird ein Teenager, bevor ich es weiß.

Ich muss wirklich kreativ werden mit den Mahlzeiten, die ich für sie mache, und ich bin besonders immer auf der Jagd nach guten Seiten. Eine Sache, die meine Jungs lieben, sind Kartoffeln mit ihren Mahlzeiten. Wenn ich den Hauptgang zubereite, liebe ich es einfach eine einfache Seite zusammen zu werfen und sie mit unserem Essen im Ofen zu rösten.

Parmesangarlicroasted Kartoffeln

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Wir lieben die Liebe lieben die Parmesan-Knoblauch-Geschmack-Kombination in unserem Haus und es machte diese Kartoffeln fantastisch! Ich konnte sie direkt in den Ofen stellen und sie waren in etwa 15 Minuten fertig und waren das perfekte Kompliment an unser Abendessen.

Ich liebe es, mein Gemüse im Ofen zu rösten, weil ich liebe, wie sie einen schönen scharfen Rand bekommen und ein zartes Zentrum haben. Der Parmesan-Knoblauch-Geschmack war super auf diese Kartoffeln und sie wurden unsere neue Lieblingsseite! Dies ist ein Rezept, das wir immer wieder machen werden!

from 6 reviews 4.7 von 6 Bewertungen
Parmesan-Knoblauch-geröstete Kartoffeln

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Kartoffeln, die im Ofen rösten und einen knusprigen Rand und zarte Mitte bekommen. Sie haben so einen tollen Parmesan-Knoblauch-Geschmack und werden die perfekte Seite sein!
Autor: Alyssa
Serviert: 6
Zutaten
  • 2 Pfund rote Kartoffeln, in 1 Zoll Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Tasse geriebener Parmesan
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Teelöffel Oregano
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Pfeffer
  • gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung
  1. Backofen auf 400 Grad vorheizen. Ein Backblech mit einem nicht haftenden Kochspray leicht einsprühen.
  2. In einer großen Schüssel das Olivenöl, Parmesan, Knoblauch und Oregano hinzufügen. Mit den Kartoffeln schleudern und in einer Schicht auf das Backblech legen. Salz und Pfeffer abschmecken. Ich streue auch gerne zusätzlich Parmesan.
  3. Für 30-35 Minuten braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit Petersilie bestreuen.
Anmerkungen
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• Avalon Bay-Fritteuse
• Microplane Reibe
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