Niederländische Karamell-Apfelkuchen-Stangen

Diese Riegel haben eine schuppige Pastetenkruste mit gewürzten Äpfeln und einem butterigen Krumenbelag. Mit etwas hausgemachtem Karamell beträufelt, werden diese eines der besten Desserts sein, die Sie diesen Herbst machen!
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Lassen Sie uns nur auf die eine Jagd gehen und sagen, dass dies eines der besten Desserts sein wird, die Sie in diesem Herbst machen. Ich liebe absolut alles, was mit Apfel gemacht wird, und ich liebe besonders holländischen Apfelkuchen. Die Butterkrümel auf zart gewürzte Äpfel ist mein Favorit!

Ich liebe, dass diese Bars alles haben, was du an einem holländischen Apfelkuchen liebst. Sie sind leicht zu schneiden und dienen einer Menge. Sie haben eine einfache, flockige, schmelzen in Ihrem Mund Kuchen Kruste Basis. Gefolgt von würzigen, zarten Äpfeln und einer buttrigen Crispé. Aber Sie können nicht einen der besten Teil dieses Nachtischs vergessen! Das nieselte hausgemachte Karamell an der Spitze!

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Diese Bars sind fantastisch wie sie sind, aber das Karamell auf der Oberseite ist perfekt. Ich liebe die Apfelkaramell-Kombination und es war perfekt auf der Oberseite dieser Bars.

Setzen Sie diese köstlichen Riegel auf Ihre Herbstbackliste. Du wirst es nicht bereuen!

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from 2 reviews 4.5 von 2 Bewertungen
Niederländische Karamell-Apfelkuchen-Stangen

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Autor: Alyssa
Bedient: 24
Zutaten
  • Kruste Zutaten:
  • 1½ Tassen Allzweckmehl
  • ¾ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse ungesalzene Butter
  • 1 großes Ei, geschlagen
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • Apple Füllung Zutaten:
  • 2 Esslöffel ungebleichtes Allzweckmehl
  • ½-3/4 Tasse Zucker
  • ⅛ Teelöffel Muskatnuss
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 5 -6 Tassen geschälte entkernte gewürfelte Äpfel (ich benutzte Granny Smith)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse Sahne
  • Crumb Topping Zutaten:
  • 1 ½ Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
  • ¾ Tasse Zucker
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Karamell-Topping:
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 4 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse Half-and-half
  • 1 Esslöffel Vanille
  • Prise Salz
Anleitung
  1. Um die Kruste zu machen: Ofen auf 425 Grad vorheizen und eine 13×9 Zoll Pfanne leicht einfetten.
  2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl und Salz verquirlen. Mit einem Pürierstab die Butter einschneiden. Nieselregen Sie das geschlagene Ei über die Mischung und werfen Sie leicht, um zu kombinieren.
  3. Fügen Sie das kalte Wasser 1 Esslöffel auf einmal hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis der Teig anfängt zu verklumpen. Rollen Sie den Teig in ein großzügiges Rechteck, das in Ihre Pfanne passt. Den Teig in die Pfanne geben und mit einer Gabel einstechen. backen Sie es für 10-12 Minuten, bis es eingestellt ist und kaum beginnt zu verhärten.
  4. So füllen Sie dann: Mehl, Zucker, Gewürze und Salz verquirlen. Fügen Sie die Äpfel hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Die Vanille einrühren, dann die Sahne, die Füllung über die Kruste verteilen.
  5. Um den Topping zu machen: Mehl, Zucker, Salz und Zimt in einer Rührschüssel verquirlen.
  6. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter und die Extrakte kombinieren; Schmiere über die Mehlmischung.
  7. Umrühren, bis die Butter absorbiert ist und die Mischung ziemlich gleichmäßige Krümel bildet und über die Füllung streuen.
  8. 15 Minuten backen; Temperatur auf 350 ° senken; backen Sie für 30-35 Minuten oder bis der Belag braun ist und die Füllung sprudelnd ist.
  9. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gestell abkühlen lassen. Lass sie vor dem Schneiden zu lauwarm abkühlen.
  10. Karamell zubereiten: Alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis mittlerer Hitze vermischen. Kochen Sie unter leichtem Rühren für 5 bis 7 Minuten, bis dicker. Hitze ausschalten. Warm servieren oder kalt lagern. Nieselregen auf Apfelkuchen.
Anmerkungen

Rezept angepasst von

 

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