Minze-Schokoladen-Chip-Kuchen

Ein köstlicher, feuchter und zarter Schokoladenkuchen, der mit einer Minze-Schokoladenstückchen-Buttercreme überlagert ist und mit einer Minzenschokoladenganache gekrönt wird. Dies ist ein wunderbarer Kuchen und perfekt für den Urlaub!

Minz Schokoladenkeks

Wie kommt dein Urlaubsbacken? Dies ist eine arbeitsreiche Zeit des Jahres, aber ich liebe all das Backen, das beteiligt ist. Meine Küche sieht aus wie eine Keksbombe und ich habe in letzter Zeit einen Sturm aufgestanden. Vor allem mag ich zu dieser Jahreszeit die Minze, und Minzschokolade ist eine meiner liebsten Geschmackskombinationen.

Ich war ziemlich aufgeregt, Pillsbury’s neuen Kuchen Mix Purely Simple zu sehen. Diese neue, einfache Kuchenmischung hat keine zusätzlichen Farben, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Der Kuchen ist einfach zu machen und absolut lecker!

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Es war einfach, diesen Kuchen in etwas köstliches zu verwandeln, um für die Feiertage zu teilen. Der Kuchen kam perfekt und war so feucht und zart. Sobald es abgekühlt war, machte ich eine Minze-Schokoladenstückchen-Buttercreme auf dem Kuchen. Aber ich wollte es noch einen Schritt weiter bringen und es mit einer Minzschokolade-Ganache abrunden. Perfektion!

Dieser Kuchen war so ein großer Hit bei meiner Familie. Es war schön zu wissen, dass es keine Zusätze in der Kuchenmischung gab und es war vollkommen feucht und köstlich. Ich weiß, dass es auch mit deiner Familie ein großer Hit wird!

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Minze-Schokoladen-Chip-Kuchen

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Ein köstlicher, feuchter und zarter Schokoladenkuchen, der mit einer Minze-Schokoladenstückchen-Buttercreme überlagert ist und mit einer Minzenschokoladenganache gekrönt wird. Dies ist ein wunderbarer Kuchen und perfekt für den Urlaub!
Autor: Alyssa
Zutaten
  • 1 Packung Pillsbury® Purely Simple Schokoladenkuchen-Mix
  • Minze Schokoladen-Buttercreme:
  • ¾ Tasse Butter
  • 3 Tassen Konditoren Zucker
  • 2 Esslöffel Milch
  • ½ Teelöffel Pfefferminzextrakt
  • 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • ½ Tasse Mini halb süße Schokoladenstückchen
  • Minzschokolade Ganache:
  • 1½ Tassen halb süße Schokoladenstückchen
  • 6 Esslöffel Butter, weich gemacht
  • ¼ Teelöffel Pfefferminzextrakt
Anleitung
  1. Bereiten Sie die Kuchenmischung entsprechend den Anweisungen in einer 9×13-Zoll-Pfanne vor. Kuchen vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
  2. Um die Minze Schokoladencreme Buttercreme: Schlagen Sie die Butter und Konditoren Zucker zusammen, bis sie glatt sind. Fügen Sie Milch, Pfefferminz-Extrakt und Lebensmittelfarbe hinzu. Schokoladenchips einklappen. Frost oben auf Kuchen.
  3. Um die Minze Schokolade Ganache zu machen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen Butter und Schokolade Chips 30 Sekunden auf einmal und rühren, bis sie glatt sind. Fügen Sie Pfefferminz-Extrakt hinzu. Frost oben auf die Minze Schokoladenstückchen Buttercreme.

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* Ich wurde dafür entschädigt, dass ich diesen Posten als Markenbotschafter für Pillsbury geschaffen habe. Alle in diesem Beitrag geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

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