Mini Puffed Ofen Pfannkuchen

Mini Puffed Ofen Pfannkuchen Hallo Rezeptkritiker Leser !! Es ist Jenn, von Eat Cake For Dinner, hier um ein super leckeres Frühstücksrezept mit euch zu teilen. Ich mache viele Pfannkuchen in meinem Haus, normale, geröstete Kokosnuss, Maismehl , Deutsch, etc. . . Aber das war das erste Mal, dass ich einen Mini-Puff-Ofen-Pfannkuchen probierte.

Die Mini-Pfannkuchen selbst sind überhaupt nicht süß und wenn Sie sie einfach schmecken, mögen Sie sie vielleicht nicht so sehr. ABER . . . wenn Sie sie mit zuckerhaltigen süßen und saftigen Erdbeeren, Puderzucker und frischer Schlagsahne bedecken. . . Sie sind so lecker.

Ich kaufte ein paar schöne leuchtend rote Erdbeeren im Supermarkt am anderen Tag. Ich zerhackte einige von ihnen und belegte sie mit ein paar Esslöffeln Zucker. Nach 10-15 Minuten haben Sie süße und saftige Erdbeeren, die auf diesen Pfannkuchen absolut fantastisch schmecken. Wenn Sie keine frischen Erdbeeren haben, wäre Marmelade auch oben perfekt. Oder Sie können sie immer mit warmem Ahornsirup servieren.

Mini Puffed Ofen Pfannkuchen

Mini Puffed Ofen Pfannkuchen

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Mini Puffed Oven Pfannkuchen mit zuckerhaltigen süßen und saftigen Erdbeeren, Puderzucker und frischer Schlagsahne.
Autor: Jenn @ Eatcakefordinner
Rezept-Typ: Frühstück
Zutaten
  • ¾ c. Milch
  • ½ c. Allzweckmehl
  • 2 Eier
  • ⅛ tsp. Salz-
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • Zum Servieren:
  • Puderzucker
  • 1½ c. gehackte Erdbeeren mit 3-4 Tbl. Zucker, 10 Minuten ziehen lassen. oder bis saftig
  • Schlagsahne
  • Ahornsirup
Anleitung
  1. Die Mini Muffinform in den Ofen stellen und auf 400 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit die Milch, das Mehl, die Eier, das Salz und die Vanille in einen Mixer geben und glatt mischen. Die heiße Muffinform aus dem Ofen nehmen und sehr gut mit Kochspray besprühen. Muffinförmchen ½ – ¾ mit Teig füllen und Muffinform in den Ofen geben.
  2. Backen Sie für 15-17 Minuten oder bis aufgeblasen und leicht goldbraun. Pfannkuchen vorsichtig aus der Muffinform nehmen (ich benutzte einen Zahnstocher) und mit Puderzucker, gehackten Erdbeeren und Schlagsahne servieren oder mit Ahornsirup servieren. Macht etwa 24 Mini-Pfannkuchen.

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