Kürbiskuchen-Eisschrank-Kuchen

Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte – ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!

Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte - ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!

Hallo, alle miteinander! Es ist Ashley von The Recipe Rebel zurück mit meinem zweiten Post hier auf The Recipe Critic – Ich hoffe euch hat der Praline Apple Bundt Cake vom letzten Monat gefallen!

Ich wollte dir diesen Monat einen einfachen Thanksgiving-Nachtisch bringen, da er schnell für meine amerikanischen Freunde aufkommt (hier in Kanada ist Thanksgiving Mitte Oktober, also sind wir schon bei den Weihnachtsplätzchen)!

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Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte - ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!

Ich bin ein großer Fan von Eiswaffelkuchen, weil sie so einfach zusammen zu werfen sind und man sie auf viele verschiedene Arten anpassen kann. Diese Kürbisversion musste passieren!

Ich wollte wirklich die Dinge diesmal einfach halten – die Füllung ist nur eine Mischung aus echter Schlagsahne (

Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte - ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!

So viel wie der klassische Kürbiskuchen ein großer Teil vieler Feiertagsfeiern ist, ist dieser Kürbiskuchen-Eiskuchentorte eine einfache Wahl für jene, die vielleicht nicht mit Gebäck stören möchten oder nicht viel zusätzliche Zeit auf ihren Händen haben zwischen dem Truthahn, der Füllung, den Seiten (etc., etc., etc … ..) – oder vielleicht denen, die einfach alles durcheinander bringen wollen!

Ich kann Ihnen garantieren, dass es keine Beschwerden gibt! 😉

Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte - ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!

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Kürbiskuchen-Eisschrank-Kuchen

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Schichten von Graham Crackern und eine cremige Kürbisfüllung machen diese Kürbiskuchen-Eisschrank-Torte – ein einfaches kein backen Nachtisch für Fall!
Autor: Ashley
Aufschläge: 9
Zutaten
  • ungefähr 40 quadratische Graham Cracker (20 wenn du die langen rechteckigen hast)
  • 2½ Tassen schwere Schlagsahne
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken
  • ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 (14oz) Dose Kürbispüree (ca. 2 Tassen)
Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Sahne mit einem elektrischen Mixer hoch schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. 1 Tasse beiseite stellen und im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Fügen Sie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Vanille und Kürbis hinzu und schlagen Sie auf niedrig gerade, bis Sie eingeschlossen sind.
  3. Legen Sie eine einzelne Schicht Graham Cracker in den Boden einer 8×8 “Pfanne. Oben mit ¼ der Kürbis-Mischung (Ich mag es, einen Spritzbeutel zu verwenden, um dies zu tun – es geht schnell und ist leichter zu verbreiten!).
  4. Wiederholen Sie die Schichten 3 weitere Male, so dass es 4 Schichten Graham Cracker gibt, die jeweils mit 1/4 der Kürbismischung belegt sind.
  5. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, bis der Kuchen fertig ist und Graham Cracker weich geworden sind. In Quadrate schneiden und mit Schlagsahne servieren.

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