Kokos-Heidelbeer-Haferflocken

Eine cremige Kokosnuss Blaubeer Hafermehl Schüssel mit frischen Früchten, Müsli und Chiasamen gekrönt. Nahrhaft, gesund, sättigend und köstlich!

Hey Rezeptkritiker Leser! Chelsea zurück von ! In der Minute, in der die Beeren in die Saison kommen, gehen wir wie verrückt durch sie hindurch. Sie landen jeden Morgen im Frühstück – ob es sich um einen Frucht-Smoothie, um Getreide oder Müsli oder um Hafermehl handelt.

Um ganz ehrlich zu sein, ich bin eigentlich kein großer Haferflocken-Fan. JEDOCH, in der Sekunde, in der ich etwas frisches oder gefrorenes Obst beifüge, könnte ich Haferflocken für Tage essen!
Kokosnuss
Da ich Haferflocken nie geliebt habe, habe ich viel damit experimentiert und ein verrücktes leckeres Haferflockenrezept entwickelt !!

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Dieser Haferflocken peitscht super schnell und ist ehrlich gesagt das beste Haferbrei, das ich je hatte. Es ist ultra cremig mit Kokosmilch gemacht. Ein wenig Süßstoff und es ist praktisch Dessert zum Frühstück! Der beste Teil ist der Belag – wir lieben etwas gutes Müsli (Link zu meinem Lieblingsrezept in der Rezeptbox), frisches Obst und Chiasamen. Was auch immer Sie in Granola gemischt mögen, wird mit diesem Rezept köstlich sein!

Genießen!

Haferflocken-Schüssel

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Kokos-Heidelbeer-Haferflocken

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Autor: Chelsea von
Für 4-6 Personen
Zutaten
Haferflocken
  • 1 Dose (14 Unzen) ungesüßte Kokosmilch
  • 3-5 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • 1 Tasse schnell kochen Hafer
  • 1 Tasse Blaubeeren, getrennt
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
Toppings
  • (TOP Bewertungen!)
  • Frisches Obst wie Brombeeren, Blaubeeren
  • Getrocknete Cranberries
  • Chia Samen
Anleitung
  1. Fügen Sie die Kokosmilch, Honig, Vanille und 1 Tasse Wasser in einen großen Topf und zum Kochen bringen.
  2. Den Hafer einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen.
  3. Reduziere die Hitze auf niedrig und bedecke.
  4. Köcheln Sie für 5 Minuten auf niedriger Stufe und rühren Sie hin und wieder. Fügen Sie ½ Tasse Blaubeeren hinzu, bedecken Sie und kochen Sie für weitere 5 Minuten oder bis der Hafer durchgegart ist und die Mischung super cremig ist.
  5. Vom Herd nehmen und die restlichen ½ Tasse Blaubeeren und braunen Zucker hinzufügen.
  6. Bedecken und lassen Sie für weitere 5-10 Minuten sitzen, um wirklich zu verdicken.
  7. Top mit gewünschten Belägen und genießen!

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