Knusprige Knoblauch Avocado Fries (gebacken)

Knusprige Knoblauch-Avocado-Fries sind in knackiger Knoblauch-Panko-Kruste überzogen und zu knuspriger Perfektion gebacken!

Avocado Frites

Ich war auf einer Konferenz mit einem Freund in Chicago und wir sahen Avocado Pommes auf der Speisekarte. Avocado Pommes !? Ich liebe alles, was mit Avocado zu tun hat und konnte es kaum erwarten, diese selbst auszuprobieren. Diese hatten eine knusprige Beschichtung auf der Außenseite und das Innere war immer noch reich und cremig. Dann taucht man sie in eine leckere Soße. Sie machen eine großartige Vorspeise oder sind die perfekte Seite für Ihre nächste Mahlzeit!

Unnötig zu sagen, dass diese auf dem Blog passieren mussten!

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Unterreife Avocados machen die besten Pommes

Dies ist eine gute Möglichkeit, um unterreifen Avocados zu verwenden. Sie sind nicht zu delikat, um sie zu frittieren und zu halten, während Sie sie in der Mischung aus Mehl, Ei und Panko ausbaggern. Auch wenn diese etwas hart und unterreif sind, können sie beim Backen im Ofen weich werden. Sie kommen zart und cremig aus dem Ofen und schmecken so gut!

Wie machst du Avocadopommes?

Du beginnst damit, deine Avocado in Pommes frites zu schneiden. Schneiden Sie sie halb und halb wieder. Abhängig von der Dicke, die Ihre Pommes sein sollen. Sie werden dann die Avocado-Pommes in Ei und dann Mehl und die knusprige Panko-Mischung ausbaggern.

Können Avocados gebacken werden?

Ja, du kannst. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Backen Sie sie für ca. 12-14 Minuten, bis die Beschichtung leicht braun und knusprig ist. Das Backen der Avocado bringt einen buttrigeren und gedämpften Geschmack hervor.

Die 3 Schlüssel zu knusprigen Avocado Fries

  • Erstellen Sie eine stabile Basis für den Panko zum Aufkleben. Die Avocado-Pommes im Mehl, dann das Ei und zuletzt den Panko ausbuddeln.
  • Sprühen Sie den Panko mit Kochspray, nachdem Sie die Avocado überzogen haben. Dies wird dazu beitragen, den Avocadopommes eine knusprige braune Beschichtung zu geben.
  • Drehe die Pommes halb durch. Das wird auf allen Seiten braun und knackig.

Welche Dip-Soßen kann ich Avocado Pommes eintauchen?

  • Cremiger Honig Chipotle Dip
  • Ranch
  • Chipotle Ketchup
  • Cilantro-Kalk-Ranch
  • Würziger Mayo

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Knusprige Knoblauch Avocado Fries (gebacken)

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Knusprige Knoblauch-Avocado-Fries sind in knackiger Knoblauch-Panko-Kruste überzogen und zu knuspriger Perfektion gebacken!
Autor: Alyssa
Bedient: 24
Zutaten
  • 4 Avocados, etwas fest
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Panko
  • 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • Honig Chipotle Dip:
  • ¾ Tasse einfacher fettfreier griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel fettarme Mayonnaise
  • 1 Chipotle Chili-Pfeffer in Adobosauce
  • 1 Teelöffel Honig
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
Anleitung
  1. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten und beiseite stellen. Avocados halbieren und in Stücke schneiden. In einem flachen Teller die Eier hinzufügen, in einem anderen Teller das Mehl hinzufügen, und das letzte Gericht fügt Panko, italienische Würze, Knoblauchpulver und Salz hinzu.
  2. Tauchen Sie die Avocado in das Mehl, dann Ei und zuletzt in den Panko. Auf das gefettete Backblech legen.
  3. Avocado mit Kochspray einsprühen und 12-14 Minuten knusprig backen. Auf Wunsch mit Honig Chipotle Dip servieren.

 

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