Italienisches gebratenes Gemüse

Italienisches gebratenes Gemüse Hallo Rezeptkritiker Leser !!!! Wie geht’s? Es ist Jenn, von Eat Cake For Dinner , um eine meiner Lieblingsbeilagen mit Ihnen zu teilen. Wusstest du, dass ich ein großer Gemüseliebhaber bin? Ich liebe es, einen Haufen im Ofen zu braten und zum Abendessen und zum Mittagessen am nächsten Tag zu genießen. Ich benutze immer rote Kartoffeln und Babykarotten, um pünktlich zu sparen, weil man sie nicht schälen muss. Im Sommer gebe ich auch gerne frisch geschnittene Zucchini und gehackte Tomaten aus dem Garten.

Ich züchte jedes Jahr Basilikum und dieses Jahr habe ich auch Oregano probiert. So weit, so gut und ich habe frische Kräuter in alles geworfen, einschließlich dieses Gemüse. Wenn Sie andere Kräuter haben, die Sie mögen, werfen Sie sie auch hinein. Rosmarin oder Thymian wären köstlich und fügen viel Geschmack hinzu.

Das habe ich in den letzten Wochen schon zweimal gemacht. Das Gemüse ist weich und zart und perfekt gewürzt. Wenn Sie möchten, dass das Gemüse etwas knusprig und karamellisiert wird, sollten Sie es auf zwei Backbleche verteilen. Serve mit meinen Lieblings Gegrillten Basil Rub Chicken und Backpulver Kekse oder Copycat berühmten Daves Cornbread Muffins .

Italienisches gebratenes Gemüse

Italienisches gebratenes Gemüse

Drucken
Eine Vielzahl von Gemüse gewürzt mit italienischen Kräutern und perfekt geröstet.
Autor: Jenn @ Eatcakefordinner
Zutaten
  • 4 mittelgroße rote Kartoffeln, ungeschält, gewaschen und gewürfelt
  • 1 (16 Unzen) Beutel Baby Karotten
  • 1 kleine Zucchini, dünn geschnitten, opt.
  • ½ c. fein gehackte Zwiebel
  • 2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 2 Tbl. Italienisches Gewürz
  • 1 Tbl. gehacktes frisches Basilikum
  • ½ Tbl. gehackter frischer Oregano
  • ½ Tbl. gehackte frische Petersilie
  • 1 Teelöffel. Salz-
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Tbl. Olivenöl
Anleitung
  1. Ofen auf 375 Grad vorheizen. Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch in eine große Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit italienischem Gewürz, Basilikum, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammenrühren, bis alles gleichmäßig mit Öl bedeckt ist.
  2. Auf ein großes Backblech auslegen, das mit Folie ausgekleidet und mit Kochspray besprüht wurde (dies erleichtert das Aufräumen). Wenn Sie möchten, dass Ihr Gemüse etwas knusprig und karamellisiert wird, teilen Sie es zwischen zwei Backbleche. Backen Sie für 35 Minuten oder bis Gemüse zart ist. Für 4-6 Personen.
  3. Hinweis: Sie können wirklich jede Art von frischen Kräutern verwenden, die Sie mögen (Rosmarin und Thymian wären köstlich).
Meine neuesten Videos

Diese Rezepte könnten Sie auch interessieren : Eat Cake For Dinner :

Gegrilltes Basil Rub Hähnchen (mein Favorit)

gegrilltbasilrubchkn

Geröstete Ranch Gemüse

Ranch Gemüse

Meine Lieblings zweimal gebackenen Kartoffeln

Doppelt gebackene Kartoffeln

Backpulver Kekse

Backpulver Kekse

Bleiben Sie mit Essen Kuchen zum Abendessen verbunden

Blog | Facebook | Pinterest | Twitter | Google+

Ersten Kommentar schreiben

Antworten

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.


*