Huhn Burrito Schalen

Chicken Burrito Bowls werden mit Mais, schwarzen Bohnen, Reis, Hühnchen, Guac, saurer Sahne und einem erstaunlichen Dressing bepinselt! Dies sind großartige und gesunde Mahlzeiten, die Sie lieben werden!

Hallo allerseits! Chelsea von hier mit einigen leckeren Hühnchen Burrito Schalen! Meine Familie liebt Burritos in einer Schüssel und es ist eines der wenigen Lebensmittel, die ich meinen beiden kleinen Jungs konsumieren kann.

Neben der Tatsache, dass sie Reis, Bohnen, Mais und Huhn lieben, was kleine Kinder nicht mögen, wenn ihr Essen in einer Schüssel serviert wird ?!

Meine neuesten Videos

Diese Burrito-Schüsseln sind auch eine gute Mahlzeitvorbereitung, wenn Sie die warmen Zutaten (Huhn, Mais, Bohnen und Reis) getrennt von den kalten Zutaten (saure Sahne, Guac, Dressing, Salat und Pico de Gallo) packen. Sie können mehr Details darüber erfahren, wie ich diese Mahlzeit

Genießen!

Huhn Burrito Schalen

Drucken
Autor: Chelsea von
Serviert: 6-8 Burrito-Schüsseln
Zutaten
  • 1 Pfund knochenlose Hautlose Hähnchenbrust
  • 2 Esslöffel Taco Gewürz
  • 3 Esslöffel Weißmehl
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Dose Mexicorn (südwestlichen Mais) (oder regulären Mais)
  • 1 kann schwarze Bohnen
  • 1 Tasse weißer Reis
  • 1 großer Bund frischer Koriander (getrennt)
  • 1 und ½ Teelöffel gehackter Knoblauch (getrennt)
  • 2 Tassen Hühnerbrühe oder Brühe
  • 2 große Köpfe oder Herzen von Römersalat
  • 4 Limetten (getrennt)
  • Toppings: gekaufte klobige Guacamole, 1 Behälter (10 Unzen) gekaufter Pico de Gallo, 1 Behälter (8 Unzen) fettarme saure Sahne (getrennt – Sie benötigen ½ Tasse für den Verband)
  • Salz und Pfeffer
Dressing
  • 2 Esslöffel zubereitete Ranch Gewürzmischung (trocken)
  • 1 Tomatillo
  • ½ von 1 vollen Jalapeno (Samen entfernt)
  • ½ Tasse regelmäßige Mayo
Anleitung
  1. Entfernen Sie Fett von den Hühnchenbrüsten und dann entweder das Huhn auf gleichmäßige, dünne Stücke oder schneiden Sie große Brüste gleichmäßig in 2 Hälften. Die Hähnchenstücke salzen und pfeffern. In einer Schüssel das Taco-Gewürz und das weiße Mehl vermischen. Gießen Sie großzügig jedes Stück Hähnchenbrust in dieser Mischung aus.
  2. Erwärmen Sie eine große, nicht haftende Pfanne (12 Zoll) auf mittlere Hitze. Fügen Sie die Butter hinzu. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Huhn zu einer einzigen Schicht in der Pfanne hinzu. 3 Minuten auf der einen Seite kochen und dann auf die andere Seite umdrehen und weitere 4-6 Minuten kochen lassen oder bis das Hähnchen gar ist (165 Grad F mit einem Fleischthermometer). Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
  3. Während das Huhn kocht, bereiten Sie den Reis vor: kombinieren Sie den Reis, Hühnerbrühe oder Brühe und ½ Teelöffel gehackter Knoblauch in einem Topf bei großer Hitze. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken, bis der Reis durchgegart ist.
  4. Sobald der Reis durchgegart ist, zart, und keine Flüssigkeit bleibt, rühren Sie 3 Esslöffel (1 große) Limettensaft und 3 Esslöffel verpackt und fein gehackter Koriander. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das gekochte und abgekühlte Hähnchen hacken oder in Scheiben schneiden.
  6. Den Salat chiffonieren und grob hacken, um kleine und dünne Salatstücke zu erhalten.
  7. Für den Dressing: Zest und Saft die letzte verbleibende Limette. Fügen Sie den Saft und die Schale zusammen mit der vorbereiteten Ranch Gewürzmischung, 1 Teelöffel gehackter Knoblauch, gehackte Tomatillo und ⅓ von 1 Bund Koriander (Schneiden Sie einfach die großen Stämme, aber der Rest ist in Ordnung). Füge ½ Jalapeno hinzu (einen vollen für mehr Kick, entferne Samen) und den Mayo.
  8. Fügen Sie etwas gewürzt Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu (ich verwende ¼ Teelöffel Salz und ⅛ Teelöffel Pfeffer). Mischung bis zur vollkommen glatten. Geschmack und Einstellung nach persönlichen Vorlieben (mehr Limone, mehr Knoblauch, Salz / Pfeffer). Schneebesen oder in ½ Tasse saure Sahne einrühren.
Mach es zusammen
  1. Legen Sie den Salat auf den Boden von 6-8 Schalen. Den Reis gleichmäßig auf die Schalen verteilen. Teilen Sie die abgetropften und gespülten Mais + schwarzen Bohnen gleichmäßig zwischen den Schüsseln auf.
  2. Jede Schüssel mit Limettenschnitzen, einer Garnitur Koriander, Pico de Gallo, Guacamole und saurer Sahne garnieren.
  3. Den Dressing gleichmäßig über die Schüsseln verteilen.
  4. Sofort genießen.

Mehr köstliche Mahlzeiten von :

 

 

 

 

Ersten Kommentar schreiben

Antworten

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.


*