Honig-Kalk-Quinoa-Obstsalat

Quinoa, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Mango vereinen sich in diesem unglaublichen Salat. Die frischen Früchte und die Quinoa werden mit einem Honig-Limetten-Dressing glasiert und es wird ein Hit, wo immer es hingeht!
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Ich bin besessen von frischem Obst. Unser Kühlschrank ist immer voll mit frisch zubereiteten Früchten. Ich würde wirklich jeden Tag Obst über Süßigkeiten und Schokolade essen. Ich liebe jetzt alle frischen Früchte auf unserem lokalen Markt und es ist perfekt für einen Fruchtsalat.

Einer meiner Lieblingssalate auf dem Blog ist dieser

Mein Freund Jason von kam zu Besuch und es war die perfekte Gelegenheit, diesen leckeren Salat mit all den frischen Früchten in meinem Kühlschrank zusammenzustellen. Jason ist ehrlich gesagt die lustigste Person die ich kenne und ich lache die ganze Zeit. Er hat auch einen lustigen Blog! Am Ende der Zubereitung dieses Salats gossen unsere Münder und wir konnten es kaum erwarten, es zu essen!

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Dieser Salat ist unglaublich. So viele köstliche Früchte sind in diesem Salat. Du wirst es lieben! Und mein Lieblingsteil ist die Honig-Kalk-Glasur über der Spitze. Alles ist perfekt und die Quinoa dazu ist köstlich. Ich liebte die Textur, die die Quinoa gab. Ich konnte nicht genug davon bekommen!

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Dieser Salat ist perfekt für Ihr nächstes Treffen. Es ist einer der besten Salate, die ich gemacht habe und die Honigglasur ist unglaublich. Sicherlich ein Hit!

from 10 reviews 4.8 von 10 Bewertungen
Honig-Kalk-Quinoa-Obstsalat

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Quinoa, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Mango vereinen sich in diesem unglaublichen Salat. Die frischen Früchte und die Quinoa werden mit einem Honig-Limetten-Dressing glasiert und es wird ein Hit, wo immer es hingeht!
Autor: Alyssa
Für 4-6 Personen
Zutaten
  • 1 Tasse ungekochte Quinoa (Ich benutzte Tricolor)
  • 1½ Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Brombeeren
  • 1 Tasse Blaubeeren
  • 1 Mango, gewürfelt
  • Honig-Limetten-Glasur:
  • ¼ Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Esslöffel gehacktes Basilikum zum Garnieren
Anleitung
  1. Spülen und bereiten Sie die Quinoa entsprechend der Verpackung vor. Quinoa auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel kombinieren Quinoa, Erdbeeren, Blaubeeren und Mango.
  3. Um die Glasur zu machen: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel den Honig und Limettensaft. Nieselregen über den Obstsalat und werfen, um zu beschichten. Mit frischem Basilikum garnieren.

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