Griechische Hühnchenschieber

Greek Chicken Sliders mit zartem Hähnchen, Feta, klebrigem Käse und mit kühler und cremiger Tzatziki-Soße. Geschmackvoll verpackt und perfekt für Partys und Ferien.

Hey alle zusammen, Kelly hier von wieder mit etwas Spaß .

Mit Picknick- und Terrassensaison gleich um die Ecke bin ich immer auf der Suche nach leckeren und einfachen Rezepten, um eine Menschenmenge zu füttern.

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Diese griechischen Hähnchen Sliders kommen leicht zusammen und sind voll von frischen mediterran inspirierten Aromen.

Sie können die komplette hausgemachte Route hier gehen oder um die Dinge super einfach zu halten, und Ihre Lieblings-Geschäft gekauft griechischen Dressing ( mein letzter Favorit ist Panera, die Sie bei Target finden können ) funktionieren auch gut.

Servieren mit Salat, Tomatenscheiben, Gurken, roten Zwiebeln und einem Klecks kühler und cremiger Tzatziki-Sauce.

Dieses Rezept macht 12, also ist es auch perfekt für eine Urlaubsparty oder Familientreffen.

WIE MAN GRIECHISCHE HUHNSCHEIBEN MACHT?

Beginnen Sie, indem Sie geschnetzeltes Huhn mit griechischem Dressing kombinieren (ich benutzte Panera).

Montieren Sie die Schieber, indem Sie die unteren Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine leicht eingefettete Auflaufform legen.

Schicht mit geschnetzeltem Hähnchen, zerbröseltem Feta und einer Schicht Mozzarellascheiben.

Mit den oberen Hälften fertigstellen und mit geschmolzener Buttermasse und etwas zerbröckeltem Feta bestreichen. Mit Folie abdecken und backen bis der Käse schön und schmelzig ist.

Womit kann ich diese Schieber bedienen?

Diese Slider sind köstlich allein oder dienen mit einer Seite von , oder diesen köstlichen

 

Griechische Hühnchenschieber

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Greek Chicken Sliders mit zartem Hähnchen, Feta, klebrigem Käse und mit kühler und cremiger Tzatziki-Soße. Geschmackvoll verpackt und perfekt für Partys und Ferien.
Autor: Kelly @ Life Made Süßer
Serviert: 12 Schieberegler
Zutaten
Für die Tzatziki Soße
  • 1 Tasse einfacher griechischer Joghurt
  • ⅓ Tasse fein gehackte Gurke
  • ½ Esslöffel gehackter frischer Dill
  • 2 Teelöffel gehackter frischer Oregano
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • ½ Teelöffel fein gehackten Knoblauch
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Für die Schieberegler
  • 3 Tassen geschreddert gekochte Hähnchen Rotisserie, langsam gekocht oder gegrillt
  • ⅓ cup Griechisch Dressing, hausgemacht oder deine Lieblingsmarke (ich habe Panera’s von Target bekommen)
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 4-6 Scheiben Mozzarellakäse1 / 4 Tasse zerbröckelte Feta, plus mehr für den Belag
  • 1 12-Count-Paket Hawaiian oder Soft Dinner Rolls
  • zerbröckelte Feta, zum Garnieren
Für die geschmolzene Butterspitze
  • 1-2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum
Auswahl an Belägen:
  • Römersalat oder gemischte Grüns
  • Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben, Olivenscheiben
Anleitung
Mach die Tzatziki Soße:
  1. In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, die Gurke, den Dill, den Oregano, den Zitronensaft und den Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Decken und kühlen Sie im Kühlschrank, während Sie die Schieberegler vorbereiten.
Mach die Schieberegler:
  1. Ofen vorheizen auf 350 F.
  2. In einer großen Schüssel zerkleinertes Hähnchen mit griechischem Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Teilen Sie Ihre Slider Brötchen in zwei Hälften, legen Sie eine Hälfte in den Boden einer 11×7 “oder 9×13” Auflaufform.
  4. Mit Hähnchen und Mozzarella in Scheiben schneiden. Legen Sie die andere Hälfte der Rollen auf die Oberseite.
  5. Die Butter mit Oregano und Basilikum vermischen und über die Brötchenspitzen streichen. Mit Feta bestreuen. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen ca. 5-8 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
  6. In einzelne Sliders schneiden und sofort mit einem Klecks Tzatziki-Sauce und einer Auswahl an Toppings servieren. Sliders sind am ersten Tag am besten.

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