Gewürzter Rub Brown Sugar Ananas Glasierter Schinken

Spiced Rub Brown Sugar Ananas Glasierter Schinken ist mit einer süßen und würzigen Gewürzglasur überzogen, die am Rand des Schinkens karamellisiert. Dies wird der Star an Ihrem Urlaubstisch sein!

Dieses Rezept wurde vom National Pork Board gesponsert. Ich arbeite gerne mit Marken, die ich leidenschaftlich mag und in der Küche für mich selbst verwende. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

Habt ihr tolle Thanksgiving-Ferien? Dieses Jahr war Thanksgiving in meinem Haus und es war fantastisch. Ich liebe es, mich mit Freunden und Familie zu einem köstlichen Fest zu treffen. Lustige Tatsache über meine Familie: Wir haben Truthahn und Schinken am Thanksgiving. Wir lieben Schinken in unserem Haus und es ist immer ein Teil unseres Abendessens. Ich bin immer dafür verantwortlich, die Glasur für den Schinken zu machen, und ich habe diese erstaunliche braune Zucker-Ananas-Glasur gemacht, um das Ganze abzurunden!

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Bei der Vorbereitung eines bevorstehenden Festmahls stelle ich sicher, dass Schweinefleisch Teil der Speisekarte ist. Ein wunderschön glasierter Schinken ist immer der Star unserer Tafel. Wenn Sie versuchen, in der Küche kreativ zu werden und Ihr bevorstehendes Festmahl zu planen, bietet Schweinefleisch eine Vielzahl von Schnitten und Geschmacksprofilen, um jede Gelegenheit zu inspirieren. Das Tolle ist, dass Schweinefleisch für Familien erschwinglich ist. Sie können Ihrer Familie eine schmackhafte Mahlzeit anbieten, die mit Schweinefleisch in der Mitte Ihres Tisches budgetfreundlich ist.

Ihr werdet die Glasur für diesen Schinken lieben. Es enthält braunen Zucker, Dijon-Senf, Ananassaft und Worcestershiresauce. Diese Glasur ist die perfekte Balance von süß und würzig und ist voll von Geschmack auf dem gewürzten Schinken. Sobald Sie dieses Gewürz auf dem Schinken reiben, verwenden Sie die Hälfte der Glasur oben und es ist bereit zu backen.

Wie koche ich einen Schinken im Ofen?

Legen Sie den Schinken mit der flachen Seite nach unten in eine Bratpfanne. Fügen Sie 1/4 Zoll Wasser in den Boden der Pfanne. In den Ofen geben, bis ein Thermometer im dicksten Teil 150 Grad anzeigt. Das sind ungefähr 15 Minuten pro Pfund in einem 325-Grad-Ofen. Vergessen Sie nicht, mindestens drei Minuten vor dem Servieren ruhen zu lassen.

Welche Beilagen gehören zum Schinken?

Überbackene Kartoffeln, Süßkartoffelauflauf , Bohneneintopf , grüner Blattsalat, in der Pfanne gebratenes Gemüse und deviled Eier sind großartige Optionen für Ihren Schinken.

Unser Thanksgiving-Menü endete fantastisch und dieser Schinken war ein kompletter Show-Stopper am Esstisch. Ich meine diese süße und spritzige Glasur an der Spitze? Es war die perfekte Geschmackskombination und meine Familie schwärmte davon. Eine leckere Glasur auf dem Schinken ist ein Muss und ihr werdet diesen genauso lieben wie wir.

Ich hoffe, ihr habt alle eine unglaubliche Ferienzeit!

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Gewürzter Rub Brown Sugar Ananas Glasierter Schinken

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Kochzeit
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Spiced Rub Brown Sugar Ananas Glasierter Schinken ist mit einer süßen und würzigen Gewürzglasur überzogen, die am Rand des Schinkens karamellisiert. Dies wird der Star an Ihrem Urlaubstisch sein!
Autor: Alyssa
Aufschläge: 10
Zutaten
  • 1 knochenloser, vollständig gekochter 5-Pfund-Schinken
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ¾ TL gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • ¼ Teelöffel gemahlener Piment
  • Glasur:
  • ½ Tasse Ananassaft
  • ¼ Tasse Dijon-Senf
  • ¼ Tasse brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
Anleitung
  1. Ofen auf 325 Grad vorheizen. Legen Sie den Schinken mit der flachen Seite nach unten in eine Bratpfanne. Kombinieren Sie braunen Zucker, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Pfeffer und Piment in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie auf der Außenseite des Schinkens.
  2. Um die Glasur zu machen: In einer kleinen Schüssel Ananassaft, Dijon-Senf, braunen Zucker und Worcestersauce mischen. Reiben Sie die Hälfte der Glasur auf den Schinken und reservieren Sie die andere Hälfte.
  3. Fügen Sie ¼ Tasse Wasser auf den Boden Ihrer Bräter und backen Sie den Schinken für etwa eine Stunde und 15 Minuten oder bis ein Thermometer 140 Grad liest. Denken Sie daran, Ihr Schinken ist bereits fertig gekocht und Sie erhitzen ihn auf die optimale Esstemperatur.
  4. Entfernen Sie den Schinken aus dem Ofen und reiben Sie die restliche Glasur auf dem Schinken und braten Sie 2-3 Minuten, bis die Glasur auf der Oberseite karamellisiert. 3 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen. Genießen!

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