Gegrillter Limetten-Butterlachs in der Folie mit Sommer-Veggies

Lime Butter Lachs in Folie mit Sommergemüse wird zu zarter und flockiger Perfektion gegrillt. Die Folie versiegelt den Limettenbutter-Geschmack und wird eines der BESTEN Dinge sein, die Sie essen!

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Das hier ist eines der besten Dinge, die ich je gegessen habe.

Ich bin ein großer Liebhaber von Lachs. Aber Lachs kann beim Kochen auf dem Grill schwierig sein. Es kann empfindlich sein, wenn es direkt auf dem Grill platziert wird. Das Kochen der Lachse in Folie war so eine geniale Idee von mir.

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Folien Abendessen nehmen mich waaaaaaay zurück, als ich jung war. Ich würde mich jeden Sommer auf zwei Dinge freuen. Folien Abendessen und S’mores. Es hat so viel Spaß gemacht, mit meiner Familie auf dem Campinggelände zu essen und am Lagerfeuer zu kochen. Sie werden so zart in Folie über dem Feuer versiegelt und die Zeichen innen sind die besten. Jedes Mal, wenn ich campen würde, würde ich immer darum bitten, Abendessen zu machen und hatte so viel Spaß, sie mit meiner Mutter zu machen. Folienessen sind nicht nur zum Campen gedacht. Und heute bringe ich Ihnen das erstaunlichste Lachs-in-Folie-Rezept.

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Der Lachs grillt in einer Limettenbuttersauce. So einfach und der Geschmack ist nicht von dieser Welt. Mein Lieblingsteil über Folien Abendessen ist, dass es leicht zu reinigen und eine Mahlzeit in einem ist. Das frische Sommergemüse kocht in der Limettenbuttersoße so zart. Ich liebe dieses Zischen, das du hörst, wenn du es auf den Grill legst.

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Ich komme einfach nicht über den Geschmack dieses Lachses hinweg. Mir geht es im Sommer vor allem um leichte und frische Mahlzeiten. Große, schwere Mahlzeiten klingen einfach nicht gut für mich, wenn es draußen so heiß ist. So ist frischer Lachs und Sommergemüse genau in meiner Gasse. Die Limettenbuttersauce kochte diesen Lachs und das Gemüse zur Perfektion.

Ihr müsst diese diesen Sommer grillen !! Du wirst sie lieben !!

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from 6 reviews 4.0 von 6 Bewertungen
Lime Butter Lachs in Folie mit Sommer Gemüse

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Lime Butter Lachs in Folie mit Sommergemüse wird zu zarter und flockiger Perfektion gegrillt. Die Folie versiegelt den Limettenbutter-Geschmack und wird eines der BESTEN Dinge sein, die Sie essen!
Autor: Alyssa
Für 4 Personen
Zutaten
  • 4 Lachsfilets, ich habe den Lachs verwendet
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • Schale einer Limette
  • 2 kleine Zucchini
  • 2 kleine gelbe Squash
  • 1 Pfund Spargel
  • 1 kleine rote Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 1 Limette, in 4 Keile schneiden
  • frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
  1. Grill auf mittlere Hitze erwärmen. Schneiden Sie 4 Blätter, genug, um den Lachs und Gemüse, von Schwerlastfolie wickeln. Legen Sie den Lachs auf die Mitte der Alufolie und teilen Sie das Gemüse in jedes Paket.
  2. In einer kleinen Schüssel zerlassene Butter, Limettensaft und Limettenschale hinzufügen und verrühren. Gieße gleichmäßig in jedes Paket. In jedes Paket einen Limettenkeil geben und 2 Seiten Folie über Lachs ziehen, so dass sich die Ränder treffen. Ränder versiegeln, enge ½-Zoll-Falte machen; wieder falten, um Platz für Wärmezirkulation und Expansion zu schaffen. Falten Sie andere Seiten, um zu versiegeln.
  3. Legen Sie die Lachspakete auf den Grill und grillen Sie sie für 13-15 Minuten bei etwa 7 Minuten. Zum Servieren sorgfältig geöffnete Päckchen und mit Petersilie garnieren.
Anmerkungen
Bake bei 400 Grad für 25 Minuten.

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• Staub Grill
• Finedine Rührschüsseln
• Utopia Küchenmesser

 

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