Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa

Gegrillte pikant geschwärzte Lachs-Tacos werden mit einer köstlich scharfen Kruste perfekt gegrillt. Sie werden mit einer frischen gegrillten Ananas Avocado Salsa gekrönt. Diese Tacos sind frisch und leicht und die Aromen sind nicht von dieser Welt! Dies ist eine gesponserte Konversation, die von mir im Namen von Salmon Council geschrieben wurde. Die Meinungen und der Text sind alle meins.

Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa

Oh mein Gott, habe ich heute ein Taco-Rezept für dich! Ihr wisst jetzt alle meine Liebe zu Lachs. Lachs ist zweifellos mein Lieblingsfisch. Ich esse 2-3 mal pro Woche bei mir zu Hause und es hat so viele gesundheitliche Vorteile wie Omega-3-Fettsäuren und DHA und EPA, die helfen, gegen einen Schlaganfall zu verhindern. Ich esse Lachs so viele verschiedene Möglichkeiten, aber gegrillt und gestopft in einen Taco könnte nur ein neuer Favorit sein.

Wenn die Sommerhitze in unserem Haus in vollem Gange ist, ist die Grillsaison ein Muss! Wir verbringen so viele Sommernächte draußen als eine Familie und Grillen ist eine beliebte Sache zu tun. Mein Ehemann weiß immer, dass Lachs ein Teil unseres Sommergrills ist. Lachs ist so einfach zu grillen und in wenigen Minuten fertig. Lassen Sie sich davon nicht einschüchtern! Eine meiner Lieblingsarten zum Grillen von Lachs ist auf Zedernplanken. Aber Sie können Lachs auf Alufolie oder sogar direkt auf einem gut geölten Grill grillen. Ich liebe den rauchigen Geschmack, den er dem Lachs hinzufügt, und er grillt zu zarter und flockiger Perfektion.

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Lassen Sie uns nur über dieses Gewürz reiben sprechen. Es ist unglaublich auf dem Lachs und bildet eine würzige Kruste auf den Filets. Es hat Chilipulver, Paprika, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, um nur einige der Gewürze zu nennen, die dazu beitragen, einen großen und kräftigen Geschmack in diesem Lachs hervorzubringen. Du wirst es lieben.

Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa auf Grillpfanne

Während der Lachs auf dem Grill ist, machen Sie diese unglaubliche gegrillte Ananas Salsa. Ich liebe gegrillte Ananas und es ist eines meiner Lieblings-Dinge zu grillen. Es gibt der Ananas einen rauchigen Geschmack, während sie süß und saftig bleibt und nur wenige Minuten zum Grillen braucht. Sie fügen einige frisch gewürfelte Tomaten, rote Zwiebel und Avocado hinzu und Sie werden eine erstaunliche aus dieser Welt Salsa haben, um auf den Tacos zu gehen.

Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa 2

Wenn es an der Zeit ist, die Tacos zu montieren, wird der Lachs perfekt gegrillt und flockt perfekt. Es ist einfach die perfekte Sache in den Tacos und der Ananas Avocado Salsa … OMG !!

Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa 3

Sie werden sich mit dem ersten Biss in diese Tacos verlieben. Die Aromen in diesen Tacos werden Sie umhauen. Sie erhalten den würzigen Geschmack vom Lachs und die kühlen und süßen Aromen in der Ananas aus der Salsa. Oh Mann. Das sind unglaublich.

Ich weiß 100%, dass du diese genauso lieben wirst wie wir! Wenn Sie nach einem gesunden und frischen Grillrezept suchen, ist dieses nur für Sie da! Es ist ein Muss für Ihren nächsten Hinterhof BBQ und Sie werden genießen, Lachs zu grillen, genauso wie unsere Familie.

Und wenn Sie Lachs genauso lieben wie ich, vergessen Sie nicht, mit der Facebook-Seite von Hooked on Salmon und Pinterest in Verbindung zu bleiben. Sie werden mit all den neuesten und besten Rezepten, die sie zu bieten haben, mithalten wollen! 🙂

Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa 4

 

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Gegrillte würzige geschwärzte Lachs Tacos mit Ananas Avocado Salsa

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Autor: Alyssa
Zutaten
  • 4 (6 Unzen) Lachsfilets
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Chili-Pulver
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Pfeffer
  • ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
  • ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • Gegrillte Ananas-Salsa:
  • 4-5 Ananas Speere
  • 2 Roma-Tomaten, gehackt
  • ½ rote Zwiebel, gehackt
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • ¼ Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 4-6 Tortillas zum Servieren
Anleitung
  1. Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Den Lachs auf einer Zedernholzplanke (oder auf Alufolie) anrichten und mit Olivenöl beträufeln. In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum und Oregano vermischen. Reiben Sie die Lachsfilets ein.
  2. Legen Sie den Lachs auf den Grill und grillen Sie ihn 12 bis 15 Minuten oder bis der Lachs gar ist und die Ränder leicht braun sind.
  3. Während der Lachs auf dem Grill ist, machen Sie die Ananas Salsa. Legen Sie die Ananas Speere für 1-2 Minuten auf den Grill, bis sie leicht verkohlen. Vom Grill nehmen und hacken und zu einer mittelgroßen Schüssel geben. Fügen Sie die Tomaten, rote Zwiebel, Avocados, Koriander und Limettensaft hinzu.
  4. Die Tacos mit einer Mehltortilla zusammensetzen und den Lachs in Stücke schneiden. Mit Ananas-Salsa garnieren und sofort servieren.

Dies ist eine gesponserte Konversation, die von mir im Namen von Salmon Council geschrieben wurde. Die Meinungen und der Text sind alle meins.

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