Gebackene Wurst, Spinat und Ei Frühstück Taquitos

Gebackene Wurst, Spinat und Ei Frühstück Taquitos Hey Rezeptkritiker Leser !! Es ist Jenn, von Eat Cake For Dinner , wie geht es euch allen? Es ist September, yay !!! Ich liebe diese Zeit des Jahres. Ich kann es kaum erwarten, Kürbisrezepte, Suppen und viel Komfort zu kochen. Fürs Erste habe ich ein wirklich einfaches und super leckeres Frühstücksrezept.

Dies war ein sauberes Frühstück Kühlschrank, das sich als erstaunlich und etwas, das ich immer und immer wieder essen würde. Ich hatte Spinat übrig von dieser Easy Weeknight Bowtie Pasta , Salsa Rest von diesem Slow Cooker Fiesta Chicken , Tortillas Rest von diesen Hühnchen Enchiladas und ein wenig Wurst übrig von Kekse und Soße. Ich hasse es, Essen zu verschwenden, also versuche ich Wege zu finden, um alles aufzubrauchen. Alles in einer Tortilla zu füllen ist die perfekte Art, all diese Zutaten aufzubrauchen.

Gebackene Taquitos sind mein Favorit. Es gibt keinen Grund, einen Taquito jemals wieder zu braten, okay !! Sie bekommen viel knusprig, indem sie sie backen, und sie sind so viel gesünder. Diese Frühstück taquitos waren fantastisch.

Wurst, Spinat und Ei Frühstück Taquitos

from 5 reviews 4.4 von 5 Bewertungen
Gebackene Wurst, Spinat und Ei Frühstück Taquitos

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Ein gebackener Taquito, der außen knusprig ist und innen geschmackvolle Frühstückszutaten enthält.
Autor: Jenn @ Eatcakefordinner
Zutaten
  • ½ Lb. Wurst
  • 2 c. frischer Spinat, gehackt
  • ⅓ c. gewürfelte grüne Paprika
  • 6 große Eier
  • 2 Tbl. zerkleinerter Feta-Käse
  • ½ c. geriebener Käse, jeder Geschmack (Cheddar, Pfeffer Jack, Monterey, etc…)
  • ½ c. Salsa, plus mehr zum servieren
  • 7 mittlere Tortillas, Mais oder Mehl
  • Kochspray
  • koscheres Salz
Anleitung
  1. Ofen auf 425 Grad vorheizen. Brown-Wurst in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Wenn die Wurst fast durchgekocht ist, den gehackten Spinat und die Paprika hinzufügen und einige Minuten braten. Eier in eine Schüssel geben, verquirlen und in die Pfanne geben. Rühren Sie sich gelegentlich um, bis die Eier gerade erst gar sind. Vom Herd nehmen und den Feta-Käse einrühren.
  2. Mikrowelle Tortillas für 30 Sekunden oder bis biegsam. Füllung zwischen Tortillas aufteilen. Mit je einem Stück Käse und Salsa garnieren. Straff aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen, das mit Folie ausgekleidet ist (das erleichtert die Reinigung). Taquitos mit Kochspray leicht einsprühen und mit etwas koscherem Salz bestreuen. Backen Sie für 10-15 Minuten oder bis knusprig. Mit extra Salsa zum Eintauchen servieren. Macht 7 Taquitos.
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