Gebackene Tex-Mex Spaghetti

Gebackene Tex Mex Spaghetti

Hallo, es ist Jenn, von Eat Cake For Dinner !! Wie ist das Wetter in deinem Walde? Es war ziemlich kalt hier in Utah, was bedeutet, dass alles, was ich will, warmes Komfortessen ist. Diese gebackenen Spaghetti sind einige ernsthaft köstliche Komfort Essen.

Gebackene Tex Mex Spaghetti Auflauf

Es ist super lecker und ich liebe es so sehr, dass ich ständig darüber nachdenke. . . ha ha.

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Dies kommt so schnell zusammen, dass es leicht ein Gericht unter der Woche sein kann. Sie können dies sogar vorzeitig machen und später aufwärmen. Es ist großartig am ersten Tag und am zweiten Tag ist es genauso gut.

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Alles, was Sie tun, ist etwas Fleisch zu bräunen, eine einfache Sahnesauce zu machen und alles mit viel Käse und etwas gekochten Spaghetti zu umrühren und zu backen. Die Sauce ist so gut gewürzt und super cremig und alles mit so viel Käse beladen muss gut sein, richtig !!

Dies wird leicht zu einem der Lieblingsgerichte Ihrer Familie.

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Gebackene Tex-Mex Spaghetti

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Ein super lecker cremig gebackene Spaghetti, die mit Fleisch und Käse geladen ist. Dies wird ein neuer Familienfavorit sein.
Autor: Jenn @ Eatcakefordinner
Zutaten
  • ¾ Lb. gemahlener Truthahn oder mageres Hackfleisch
  • ½ c. fein gehackte Zwiebel
  • 4 Tbl. ungesalzene Butter
  • ½ c. Allzweckmehl
  • 1½ c. Milch
  • 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce
  • 1 (10 Unzen) kann gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, undrained
  • 1 (8 oz.) Pkg. Cheddar-Käse, gerieben
  • 1 (8 oz.) Pkg. Pfeffer Jack Käse, gerieben
  • 2 Tbl. gehackter frischer Koriander
  • 1 Tbl. gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel. Salz-
  • 1 (16 oz.) Pkg. Engelshaar Pasta
Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Sprühen Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray. Nudeln nach Packungsanweisungen für al dente kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen. Unterdessen brauner Truthahn oder Rindfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Fleisch fast durchgegart ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie es an, bis es weich ist und das Fleisch durchgegart ist.
  2. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In dieselbe Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Allmählich das Mehl einrühren, bis sich eine Paste bildet und 2 Minuten lang köcheln lassen. Langsam die Milch einrühren bis sie verdickt ist. Fügen Sie die Tomatensauce und gewürfelte Tomaten hinzu.
  3. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Masse dick und cremig ist. Die Fleischmischung unterrühren, geriebenen Cheddar-Käse, 1 Tasse Pfeffer-Jack-Käse, gehackten Koriander, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz. In einer großen Schüssel die gekochte Pasta mit der Soßenmischung vermischen und rühren, bis alle Nudeln gleichmäßig mit Soße überzogen sind.
  4. In die vorbereitete Auflaufform gießen, mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Pfeffer-Käse überbacken und noch 5 Minuten in den offenen Ofen oder bis der Käse geschmolzen und blasig ist. Einige Minuten vor dem Servieren stehen lassen und mit den gewünschten Belägen (Oliven, gehackter Koriander, gewürfelte Tomaten, geschnittene Frühlingszwiebeln) in Scheiben schneiden und garnieren. Serviert: ca. 6 – 9.

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