Erdbeerkokosnuss-Sahnekuchen mit Kokosnuss-Frischkäse-Zuckerguss

Ein leckerer und feuchter Erdbeer-Kokos-Sahnetorte mit einer erstaunlichen Kokosnuss-Frischkäse-Glasur!

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Ich liebe die Geschmackskombination von Erdbeere und Kokosnuss. Ich hatte vor kurzem einen Erdbeer-Kokos-Milchshake, der super war. Sobald Pillsbury mir diesen Strawberry Cake Mix geschickt hatte, wusste ich, dass ich einen Strawberry Coconut Cream Cake machen wollte!

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Kuchenmischungen sind eine schöne Abkürzung und Sie können einen Kuchen in wenigen Minuten leicht zusammenstellen und in den Ofen werfen. Das Haus war mit Erdbeer-Kuchen-Aroma gefüllt und wir konnten es kaum erwarten, es zu essen. Es gibt Kokosnusscreme innerhalb des Kuchens, der ihm einen Hauch von Kokosnuss gibt, ohne den Erdbeergeschmack zu übertreiben.

Erdbeer-Kokosnuss-Cremekuchen

Ich liebte es, in den Kuchen schneiden zu können und der hellrosa Erdbeerkuchen war drin! Es war so feucht und zart und im Backofen bis zur Perfektion gebacken.

Aber lass mich dir nur von meinem Lieblingsteil des Kuchens erzählen! Die Kokosnuss Frischkäse Zuckerguss!

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Ich liebe sowieso Frischkäse-Zuckerguss, aber wenn Sie etwas Kokosnuss-Aroma hinzufügen, bin ich im Himmel! Dieser Kuchen war so schön mattiert und sah lecker aus mit den Kokosraspeln auf der Außenseite. Ich belegte einige frische Erdbeeren und dieser Kuchen war ein Hit!

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Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und einzigartigen Kuchen sind, dann sind Sie hier richtig. Wenn Sie Erdbeeren und Kokosnuss lieben, dann werden Sie diesen Kuchen genauso lieben wie wir!

from 2 reviews 5.0 von 2 Bewertungen
Erdbeerkokosnuss-Sahnekuchen mit Kokosnuss-Frischkäse-Zuckerguss

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Ein leckerer und feuchter Erdbeer-Kokos-Sahnetorte mit einer erstaunlichen Kokosnuss-Frischkäse-Glasur!
Autor: Alyssa
Aufschläge: 16
Zutaten
  • 1 Box (15,25 oz) Pillsbury Moist Supreme Erdbeerkuchen Mix
  • ½ Tasse Butter, weich gemacht
  • ¾ Tasse Dosen Kokosmilch
  • ½ Tasse Wasser
  • 3 Eier
  • Kokosnuss-Frischkäse-Zuckerguss:
  • 8 Unzen Frischkäse, weich gemacht
  • ½ Tasse Butter
  • 4 Tassen Puderzucker
  • 1 Teelöffel Kokosnussxtrakt
  • 2-3 EL schwere Sahne
Anleitung
  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen und den Boden und die Seiten von zwei 9 Zoll runden Kuchenformen fetten. In einer großen Schüssel den Erdbeer-Kuchen-Mix, Butter, Kokosmilch, Wasser und Eier verrühren. Schlagen Sie für 2 Minuten in die Höhe und gießen Sie in vorbereitete Pfannen.
  2. Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingeführt sauber herauskommt. Vollständig abkühlen.
  3. Um den Kokosnuss-Frischkäse-Zuckerguss zu machen, Frischkäse und Butter zusammenschlagen. Fügen Sie Puderzucker hinzu und schlagen Sie bis cremig. Fügen Sie den Kokosnussxtrakt und die schwere Sahne hinzu und schlagen Sie, bis sie glatt sind und den Kuchen leicht vereisen können.

* Ich wurde dafür entschädigt, dass ich diesen Posten als Markenbotschafter für Pillsbury geschaffen habe. Alle in diesem Beitrag geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

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