Erdbeer-Frischkäse-Danishes

Diese Strawberry Cream Cheese Danishes sind ein einfaches Frühstück oder Dessert, das perfekt für den Sommer ist!

Diese Strawberry Cream Cheese Danishes sind ein einfaches Frühstück oder Dessert, das perfekt für den Sommer ist!

Alles Gute Juni! Es ist Ashley von The Recipe Rebel hier mit meinem neuen Lieblings-Weg, um diese frischen Erdbeeren besonders zu machen (als ob sie Hilfe brauchen!).

Vielleicht bist du einer der Glücklichen, die früh im Frühling Zugang zu frischen lokalen Erdbeeren haben, aber nicht hier oben, wo wir sind. Wir warten immer noch gespannt auf den Tag, aber es kommt bald. Ich bin bereit mit all meinen Lieblings-Erdbeer-Rezepten!

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Diese Strawberry Cream Cheese Danishes können wirklich nicht einfacher sein: Sie sind mit Blätterteig gefüllt (ich halte immer eine Box oder zwei in den Gefrierschrank für schnelle Fixes!), Eine einfache Frischkäse-Mischung und gekrönt mit frischen Erdbeeren.

Diese Strawberry Cream Cheese Danishes sind ein einfaches Frühstück oder Dessert, das perfekt für den Sommer ist!

Für das Topping erwärme ich eine kleine Erdbeermarmelade, um über die Spitze zu streichen – es ist ein einfacher Weg, diese Erdbeeren am besten aussehen und schmecken zu lassen, auch wenn die Plunder nicht sofort verzehrt werden (obwohl ich mir nicht sicher bin, warum sie das nicht tun würden) Sein!). Fühlen Sie sich frei, Himbeeren und Himbeermarmelade, Blaubeeren und Blaubeermarmelade oder eine Mischung aus Früchten mit Marmelade oder Gelee Ihrer Wahl zu verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos!

Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Erdbeeren vor dem Backen definitiv hinzufügen, sie werden nur ganz weich sein und sie werden nicht ganz so hübsch sein. Für mich persönlich? Ich liebe die Textur, die die frischen Erdbeeren diesen Dänen geben!

Diese Strawberry Cream Cheese Danishes sind ein einfaches Frühstück oder Dessert, das perfekt für den Sommer ist!

Mit dem Vatertag und dem 4. Juli, die kommen, bin ich ziemlich sicher, dass Sie an eine gute Ausrede denken können, um sich diesen perfekten kleinen Bissen hinzugeben. Sie können das Obst wechseln und fügen Sie einige Blaubeeren sowie für ein rotes, weißes und blaues Frühstück oder Nachtisch hinzu, das schnell aufpeitscht!

Erdbeer-Frischkäse-Danishes

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Diese Strawberry Cream Cheese Danishes sind ein einfaches Frühstück oder Dessert, das perfekt für den Sommer ist!
Autor: Ashley
Serviert: 8 Plundergebäck
Zutaten
  • 4 Unzen (1/2 Packung) Frischkäse, weich gemacht
  • 3 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Blatt Blätterteig (1/2 Box), kalt
  • 1 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 16 Erdbeeren, sehr dünn geschnitten
  • 3 Esslöffel Erdbeermarmelade, erwärmt
Anleitung
  1. Ofen auf 400 Grad F vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Zucker und Eigelb mit einem elektrischen Mixer glatt schlagen.
  3. Roll Blätterteig in ein raues 12 “von 12” Quadrat ausrollen. In der Mitte halbieren und jede Seite in 4 Stücke schneiden. Sahne-Käse-Mischung zwischen 8 Stück Blätterteig aufteilen und bis auf ½ “von außen verteilen.
  4. Mit einer Gabel Eiweiß und Wasser schlagen, bis alles zusammen ist. Um die freiliegenden Kanten des Blätterteigs bürsten.
  5. Backen Sie für 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und 20-30 Minuten abkühlen lassen.
  6. Mit einer Schicht Erdbeeren bestreuen und mit Marmelade bestreichen. Sofort servieren.
  7. Reste mit Plastikfolie locker abdecken und innerhalb von 6-8 Stunden servieren.

 

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