Erdbeer Bananen Brot

Erdbeer Bananen Brot

Hallo allerseits! Jenn zurück von Deliciously besprüht !

Ich hoffe, ihr habt alle einen großartigen Sommer, ich weiß, dass ich meinen Sommer bisher genossen habe und ich liebe es besonders, unseren lokalen Bauernmarkt zu besuchen, um all das leckere, frische Gemüse und Obst, wie diese Erdbeeren, zu kaufen im heutigen Erdbeer-Bananenkuchen.

Dieses Brot ist ein einfaches, schnelles Brot perfekt zum Frühstück oder als Snack zu machen! Ich liebe Bananenbrot, aber wenn Sie frische Erdbeeren hinzufügen, bringt es dieses Brot auf ein ganz neues Niveau der Köstlichkeit! Und wenn dieses Brot im Ofen gebacken wird, lässt es Ihr Haus fantastisch riechen.

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Wenn Sie das nächste Mal bei Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder Geschäft sind, vergessen Sie nicht, frische Erdbeeren und Bananen zu kaufen, damit Sie dieses köstliche Brot zubereiten können. Ich weiß, dass du es lieben wirst!

Erdbeer Bananen Brot

from 62 reviews 4.6 von 62 Bewertungen
Erdbeer Bananen Brot

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Autor: Jenn
Für 2 Loafs
Zutaten
  • ½ Tasse (1 Stange) Butter, weich gemacht
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 große Eier, geschlagen
  • 3 reife Bananen, püriert
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1½ Tassen frische Erdbeeren gehackt und in 1 Esslöffel Mehl geworfen
Anleitung
  1. Ofen auf 375F Grad vorheizen. Besprühen Sie zwei 9×5 Laib-Pfanne mit Antihaft-Spray. Beiseite legen.
  2. In einer großen Schüssel mit einer KitchenAid Küchenmaschine mit Paddelaufsatz Butter und Zucker zusammengeben, bis sie leicht und locker sind.
  3. Eier in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie Eier Zuckermischung hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert. Fügen Sie pürierte Bananen hinzu und mischen Sie, bis kombiniert.
  4. Sieben Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie langsam gesiebte trockene Zutaten zu Bananenmischung hinzu und mischen Sie, bis das Mehl gerade kombiniert wird. NICHT ÜBERMISCHEN! Erdbeeren mit bemehlten Erdbeeren unterheben.
  5. Teig in die vorbereiteten Laibpfannen füllen und 15 Minuten bei 375F backen. REDUCE Wärme auf 350F und backen für weitere 30 Minuten, bis die Kanten leicht braun sind oder bis Zahnstocher in der Mitte eingefügt sauber herauskommt. Vor dem Entnehmen von Laibwannen vollständig abkühlen lassen.
Anmerkungen
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