Eine Pfanne Chicken Pot Pie

Ein Skillet Chicken Pot Pie ist ein tröstlicher Familien-Klassiker, der leicht gemacht wird, indem nur eine Pfanne und ein Blätterteig mit einem köstlichen Blätterteig verwendet werden.

Eine Pfanne Chicken Pot Pie
Hallo Freunde! Es ist Melanie hier wieder von Garnish & Glaze bringen Sie einen leckeren Klassiker, aber leicht gemacht. Ein Skillet Chicken Pot Pie kann ein wenig kompliziert werden, also habe ich es vereinfacht, indem ich alles in einer Pfanne gemacht habe und Blätterteig verwendet habe. Ich meine, wer möchte nicht weniger Geschirr reinigen? Plus, Blätterteig! Es ist nicht nur einfacher, als Ihre eigene Pastetenkruste zu machen, aber die geschwollene Schuppenhaftigkeit ist einfach unvergleichlich. Eine Pfanne Chicken Pot Pie
Was genau ist “Komfort Essen”? Für mich bedeutet das, dass es etwas Warmes, Cremiges, vielleicht Käsiges ist, und hat eine Art flockiges oder knuspriges Brot. So etwas wie Hühnchen und Wildreisauflauf oder diese One Skillet Chicken Pot Pie. Es ist warm und gemütlich, hat eine cremige Füllung und ist mit einem flockigen Brot belegt. Eine Pfanne Chicken Pot Pie
Jetzt, nur weil das ein Komfortessen ist, bedeutet das nicht, dass es alles schlecht für dich ist. Ich meine, wir verwenden mageres Fleisch, viel Gemüse und eine untere Krustenschicht. Ja, es ist ziemlich viel Butter beteiligt, aber … das Leben ist besser mit ein wenig Butter. Habe ich recht? Und du isst das nicht jeden Tag, auch wenn du es willst. Eine Pfanne Chicken Pot Pie
Das Beste an diesem One Skillet Chicken Pot Pie ist, neben seiner Köstlichkeit, dass man nur eine Pfanne dreckig macht. Alle Zutaten werden in der Pfanne gekocht und dann fügen Sie einfach den Blätterteig hinzu und kleben die Pfanne in den Ofen. Wenn Sie keine Pfanne haben, die in den Ofen gehen kann, können Sie einfach die Füllung in eine Kuchenform übertragen, bevor Sie den Blätterteig hinzufügen.

Und da es in der Türkei Saison ist, können Sie sogar das Huhn in diesem für den Rest Truthahn ersetzen. Vervollkommnen Sie, wenn Sie am 3. Tag der Reste sind und eine neue Weise benötigen, Ihren Truthahn noch zu genießen. Eine Pfanne Chicken Pot Pie Dieser One Skillet Chicken Pot Pie wird definitiv zu einem Familienfavoriten, den Sie zu Ihrer monatlichen Rezept Rotation hinzufügen. Genießen!

Eine Pfanne Chicken Pot Pie

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Autor: Melanie Dueck
Serviert: 6
Zutaten
  • ½ Tasse Butter
  • 1 Tasse Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Stangensellerie, fein gewürfelt
  • 1½ Tassen Karotten, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Mehl
  • ½ Teelöffel getrockneter Thymian
  • ½ Teelöffel Geflügelgewürz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1¾ Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Milch (2% oder ganz)
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen oder Truthahn, gewürfelt oder geschreddert (ca. 2 Hähnchenbrust)
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1 Bogen gefrorener Blätterteig, aufgetaut
  • 1 Ei + 1 Esslöffel Wasser
Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  2. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen und Zwiebeln und Sellerie hinzufügen. Koche 3-5 Minuten oder bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Fügen Sie die Karotten und den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 2-3 Minuten oder bis Karotten Gabel-Tender sind.
  3. Mehl und Gewürze einrühren und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Hühnchenbrühe nach und nach hinzu, bis sie glatt ist. Milch einrühren und aufkochen lassen. 2-3 Minuten köcheln lassen oder bis sie verdickt sind. Mischen Sie das Huhn (oder Truthahn) und Erbsen und glätten Sie die Füllung zu schaffen und sogar Oberfläche.
  4. Den Blätterteig in 12 gleichmäßige Streifen schneiden. Legen Sie Streifen oben drauf und weben Sie sie zusammen. Ei und Wasser verquirlen und auf Blätterteig pinseln. Backen Sie für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren 5 Minuten ziehen lassen.
Anmerkungen
* Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne wie eine gusseiserne Pfanne haben, kochen Sie einfach eine normale Pfanne oder einen Topf und geben Sie sie in eine Kuchenform, bevor Sie sie mit dem Blätterteig belegen.

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