Dünne Hühnchen Enchiladas

Hähnchen, hausgemachte Enchilada-Sauce und Käse verbinden sich mit besseren Zutaten. Sie sind voller erstaunlichem Geschmack und Sie müssen keine Kompromisse beim Geschmack eingehen! dünnschickenenchiadas

Wenn es eine Sache gibt, ohne die ich nicht leben kann, während ich versuche zu beobachten, was ich esse, ist es eine gut erstickte Enchilada. Eine Sache, die ich erkannt habe, wenn ich versuche, was ich esse, ist, dass ich keine Kompromisse beim Geschmack eingehen muss. Ich konnte letztes Jahr über 30 Pfund abnehmen und esse richtiges Essen! Ich habe gelernt, einfache Zutaten für Vollkornprodukte und andere gesunde Alternativen zu ersetzen und ich kann immer noch eine köstliche Mahlzeit zubereiten!

Diese Skinny Chicken Enchiladas waren voller Geschmack. Ich habe eine hausgemachte rote Enchilada Sauce gemacht. Ich behielt sie ziemlich einfach mit nur Huhn und Käse, weil die Soße mit Geschmack voll ist.

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Diese kamen perfekt aus dem Ofen !! Die Soße ist erstaunlich und der oooy klebrigen Käse oben war der perfekte Abschluss. Ich liebte es besonders, die Tops mit frischem Gemüse zu beladen. Dies verlieh den Enchiladas noch mehr erstaunlichen Geschmack und Textur.

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Meine Familie verschlang diese Enchiladas und konnte nicht einmal sagen, dass sie mit gesünderen Zutaten hergestellt wurden. Das Hinzufügen von Vollkorntortillas, das Ersetzen einiger Zutaten und das Überfüllen mit einem fettreduzierten Käse verringert die Kalorien, während sie köstlich und voller Geschmack bleiben.

Diese Enchiladas sind eine gute Möglichkeit, um das neue Jahr mit gesünderen Zutaten zu beginnen und sie sind einfach zu machen. Wir haben sie in unserem Haus geliebt und werden sie das ganze Jahr über immer wieder machen! Ich weiß, dass du sie auch lieben wirst!

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from 2 reviews 3.5 von 2 Bewertungen
Dünne Hühnchen Enchiladas

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Vorbereitungszeit
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Gesamtzeit
Hähnchen, hausgemachte Enchilada-Sauce und Käse verbinden sich mit besseren Zutaten. Sie sind voller erstaunlichem Geschmack und Sie müssen keine Kompromisse beim Geschmack eingehen!
Autor: Alyssa
Aufschläge: 8
Zutaten
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 1 Tasse Wasser
  • ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • 3 Tassen Hühnchen, gekocht und gehackt (Rotisserie funktioniert super)
  • 8 (7-Zoll) Vollkornmehltortillas
  • 1 Tasse geriebener fettarmer mexikanischer Käse
  • Optionale Beläge:
  • Avocados, gewürfelt
  • Tomaten, gewürfelt
  • Fettarme saure Sahne
  • Koriander
Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Pfanne Pflanzenöl, Mehl und Chilipulver hinzufügen. Tomatensauce, Wasser, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und die Mehlmischung langsam einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie bis verdickt, etwa 10 Minuten.
  2. Backofen auf 400 Grad vorheizen. Reservieren Sie eine Tasse Enchilada-Sauce. Fügen Sie das Huhn der Soße hinzu und stellen Sie die Enchiladas zusammen, indem Sie eine Tasse der Mischung in die Mitte geben und die Enchilada aufrollen und die Naht in eine 9×13-Zoll-Pfanne legen. Top mit reservierten Enchilada-Sauce und Käse. Backen Sie für 20-25 Minuten oder bis durch geheizt und der Käse ist geschmolzen.
Anmerkungen
Enchilada-Sauce nach Für Ernährungsinformationen empfehle ich myfitnesspal.com. Dies ist eine großartige Ressource zum Zählen von Kalorien.

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