Cremiges Hähnchen Marsala

Ein cremiges und köstliches klassisches italienisches Gericht, das in weniger als 30 Minuten fertig ist! Die cremige Soße ist voller Geschmack und Pilze und wird eines der besten Dinge sein, die Sie machen!

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Ich hatte geplant, heute ein anderes Rezept mit dir zu teilen, aber das war so erstaunlich, dass ich es kaum erwarten konnte zu teilen! Machst du jemals etwas und denkst, DANG! Ich habe das gerade gemacht? Dieses cremige Hühnchen Marsala wurde sofort mit dem ersten Biss beliebt. Es war ein 5-Sterne-Restaurant Qualität Essen, das ich direkt in meiner Küche gemacht habe!

Dieses Rezept könnte nicht einfacher zu machen sein. Was einen anderen Grund gab, warum ich es so sehr liebte. Sie pan braten das Huhn und dann erstellen Sie die leckere Soße. Die Soße benötigt nur wenige Zutaten und verdickt sich und überzieht das Huhn so gut.

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Die cremige Soße verwendet den süßen Marsala-Wein, der so viel Geschmack gibt. (Machen Sie sich keine Sorgen, denn Alkohol verbrennt während des Kochvorgangs und ist für die Kinder sicher zu essen. Aber wenn Sie sich Sorgen machen, habe ich eine Alternative zur Verfügung gestellt.) Alles, was Sie hinzufügen müssen, ist etwas Sahne, Knoblauch , Senf und Voila! Alles erledigt. Ich bin kein großer Pilz-Fan, aber ich liebe sie in Saucen gekocht. Sie waren zart und fügten dem Gericht so viel Geschmack und Textur hinzu.

Alles an diesem Essen ist PHÄNOMENAL. Es ist einfach und mit solch erstaunlichem Geschmack verpackt. Es schmeckt wirklich so, als ob Sie eine einfache Mahlzeit zu Hause kreiert haben, die einfach und lecker ist. Sie werden dies an die Spitze der Liste der Dinge setzen wollen. Es ist sogar wählerischer Esser in unserem Haus zugelassen (ohne die Pilze) und dieses Creamy Chicken Marsala ist eines, das wir immer wieder machen werden!

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from 50 reviews 4.7 von 50 Bewertungen
Cremiges Hähnchen Marsala

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Ein cremiges und köstliches klassisches italienisches Gericht, das in weniger als 30 Minuten fertig ist! Die cremige Soße ist voller Geschmack und Pilze und wird eines der besten Dinge sein, die Sie machen!
Autor: Alyssa
Für 4-6 Personen
Zutaten
  • 4 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, dünn geschnitten
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 ½ Tassen Pilze in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Marsala-Wein ** siehe Hinweis
  • ½ Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • 1 Teelöffel gemahlener Senf
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben. Fügen Sie das Huhn und leicht Salz und Pfeffer hinzu. Cook bis leicht braun und durchgegart. Huhn entfernen und auf Teller legen.
  2. Fügen Sie 1 EL Olivenöl hinzu und braten Sie die Pilze für 1-2 Minuten an. Marsala-Wein dazugeben und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten zum Kochen bringen. Dadurch kann der Alkohol ausbrennen. Fügen Sie die Hühnerbrühe, schwere Schlagsahne, gemahlenen Senf und Knoblauchpulver hinzu. Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren und für etwa 10 Minuten köcheln lassen oder bis es anfängt sich zu verdicken. Das Hähnchen in die Sauce geben und etwa 1-2 Minuten köcheln lassen.
Anmerkungen
* Ich mag es, meine Hähnchenbrust in zwei Hälften zu schneiden oder sie in dünne Scheiben zu schneiden, damit sie schnell und einfach kochen.
** Der Alkohol im Marsala Wein verbrennt während des Kochvorgangs. Wenn Sie sich Sorgen über das Kochen mit Wein machen, sagen sie, dass dieses Rezept ein guter Ersatz ist.
1/4 Tasse weißer Traubensaft
1 Esslöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Sherry-Essig

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