Cremige Zitronenhähnchen Piccata

Ein schnelles und einfaches Eintopfgericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht! Zartes paniertes Hühnchen in einer cremigen Zitronensauce, das die ganze Familie lieben wird!

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Wir haben die Frühlingsferien überlebt. Es war eine schöne Woche mit den Kindern. Am ersten Tag der Frühlingsferien wachten meine Jungs auf und sagten, dass sie eine Stunde später gelangweilt seien. Ich wusste, dass ich diese Woche kreativ werden musste. Zum Glück war das Wetter schön und wir verbrachten viel Zeit draußen. Wir genossen es, Zeit als Familie zusammen zu verbringen. Es endete an einem so schönen Tag heute am Ostersonntag. Ich hoffe, du hast es genossen, es auch mit deiner Familie zu verbringen!

Eines unserer Lieblingsgerichte der Woche war diese Creamy Lemon Chicken Piccatta. Es war wundervoll. Mein Lieblingsteil war, dass es eine Eintopf Mahlzeit und fertig auf dem Tisch in 30 Minuten!

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Es ist wie das klassische Hühnchen-Piccata-Gericht, aber mit dem zusätzlichen Zitronengeschmack. Es verleiht dieser cremigen Sauce einen so frischen und köstlichen Geschmack. Das Huhn hat eine köstliche Panade auf der Außenseite und es ist perfekt über Pasta serviert. Jeder in meiner Familie liebte dieses Essen. Es hatte so einen köstlichen Geschmack und wird einer sein, den wir immer wieder machen!

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from 23 reviews 4.6 von 23 Bewertungen
Cremige Zitronenhähnchen Piccatta

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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Ein schnelles und einfaches Eintopfgericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht! Zartes paniertes Hühnchen in einer cremigen Zitronensauce, das die ganze Familie lieben wird!
Autor: Alyssa
Für 4 Personen
Zutaten
  • 4 ganze knochenlose, hautlose Hühnchenbrust
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 2 ganze Zitronen
  • ¾ Tasse schwere Creme
  • ¼ Tasse Kapern
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren
  • 1 Pfund Angel Hair Pasta
Anleitung
  1. Erhitze 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. (Wenn die Hähnchenbrust übermäßig dick ist, zerstampfen Sie sie, damit sie dünner wird. Die Kochzeit wird kürzer.) Salz und Pfeffer auf jeder Seite der Hähnchenbrust und in das Mehl ausbaggern. Setzen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne. Kochen Sie für ungefähr 3 Minuten auf jeder Seite, oder bis es überall gekocht wird und nicht mehr rosa. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite stellen.
  2. Drehe die Hitze auf mittlere Temperatur. Add Brühe, Saft von beiden Zitronen, Sahne und Kapern. Die Soße zum Kochen bringen und auf mittlere Stufe abkühlen lassen. Die Sauce testen und je nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Soße für ungefähr 3 Minuten kochen und sprudeln.
  3. Das Hähnchen über die gekochten Nudeln geben und die Soße über beide geben. Mit frischer gehackter Petersilie bestreuen.
Anmerkungen
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Rezept angepasst von

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