Avocado, Tomaten und Gurken Arugula Salat

Avocado, Tomate und Gurke Rucola Salat ist frisch, lecker und leicht und mit erstaunlichen Geschmack verpackt! In eine würzige Zitronenglasur getaucht und mit Feta-Käse garniert, werden Sie nicht genug bekommen!

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Ich freue mich berichten zu können, dass ich den Umzug dieses Wochenende überstanden habe. Whoa. Das Bewegen ist das Erschöpfendste auf der Welt. Und im Laufe der Jahre sammelt man einfach weiter Sachen. Und dann sammeln deine Kinder Zeug. Und dein Haus ist Borderline Hoarders, weil du zu den sonderbarsten Dingen so befestigt wirst. Ich kam schließlich an den Punkt, wo ich es einfach loswerden musste! Selbst nachdem die Macher kommen, sind Sie mit all diesen kleinen Sachen und Nick Nacks, die Sie nur nicht wissen, was zu tun ist. Es werden so viele Fahrten nach dem Umzug gemacht, nur um all das Zeug, mit dem man vorher nicht zu tun hatte, in das neue Haus zu bringen.

Aber wir sind so aufgeregt, in unserem neuen Haus zu sein! Es ist so erstaunlich, endlich an einem Ort zu sein, wo wir unser eigenes nennen können.

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Es ist jetzt so heiß. Und darin zu leben ist so viel schlimmer! Ich habe im Sommer nicht viel Appetit, weil es so schlecht ist und ich nur Salate, Eis am Stiel und keine Leckereien esse.

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Liebte diesen schnellen und einfachen Salat. Ich hätte die ganze Sache alleine essen können. Ich liebe frische Avocados, aber wenn Sie es in einem Salat mit frischen Tomaten und Gurken mischen, ist es unglaublich.

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Ich liebte die Zugabe von Feta-Käse. Ich streue immer alles mit ein wenig Feta, weil es so gut ist. Dieser Salat ist so einfach, aber mit so viel Geschmack verpackt. Es macht ein leichtes und gesundes Abendessen, das Sie lieben werden!

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from 12 reviews 4.9 von 12 Bewertungen
Avocado, Tomaten und Gurken Arugula Salat

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Avocado, Tomate und Gurke Rucola Salat ist frisch, lecker und leicht und mit erstaunlichen Geschmack verpackt! In eine würzige Zitronenglasur getaucht und mit Feta-Käse garniert, werden Sie nicht genug bekommen!
Autor: Alyssa
Für 4-6 Personen
Zutaten
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • 1 englische Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 3 Roma Tomaten, gewürfelt
  • ¼ Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Rucola
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • ¼ Tasse Feta-Käse
Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Avocado, Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Rucola kombinieren. Sanft werfen.
  2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und Zitronensaft verquirlen. Fügen Sie dem Gemüse hinzu und werfen Sie.
  3. Mit zerbröckeltem Fetakäse servieren.
Anmerkungen
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• Finedine Rührschüsseln
• Der Rezeptkritiker Salat zum Go Shaker
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